Зинаида Вольнева Внукова
Последний визит: 09:20
Фильтр
Поделилась темой
Молодая картошка в духовке: горчица и мёд творят чудеса
Когда наступает сезон молодой картошки, у меня начинается настоящая охота за удачными рецептами. Хочется успеть приготовить её по-разному, пока она свежая, нежная и ароматная. Этот вариант появился совершенно случайно после одного кухонного эксперимента.
Ингредиенты:- Молодая картошка — 700 г
- Горчица в зёрнах — 1 ст. л.
- Мёд — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло — 2–3 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп или тимьян — по вкусу
Как готовлю:
1. Картошку мою, разрезаю пополам, если крупная — на четвертинки.
2. Смешиваю масло, горчицу, мёд, измельчённый чеснок, соль и перец. Обваливаю картошку в этом м
поделилась публикацией
Эти плюшки сметают со стола! Рецепт теста, которое получается всегда
Всем привет, мои дорогие! Какой аромат у меня сегодня был на всю квартиру, сложно передать словами! И нет, это не дорогой парфюм, а запах сдобы. Такой уютный и тёплый… Запах сдобных плюшек, точь-в-точь, как у бабушки из деревни, когда просто невозможно пройти мимо и не угоститься. Пока плюшки пеклись, мальчишки ходили кругами, а потом… еле успела сфотографировать. Что нужно: - 250 мл тёплого молока - 21 г свежих дрожжей или 7 г сухих - 130 г сахара - 1/4 ч л соли - 1 ч л ванильного сахара - 1 яйцо и 1 белок - 550 г муки - 80 г сливочного масла - 1 желток и 1 ст л молока - 1 ст л сахара для посыпки Что делаем: В глубокую миску вливаем теплое молоко. Лучше его подогреть до температуры около 35-40°. К молоку отправляем дрожжи, пару ложек сахара и несколько ложек муки из общего объёма. Хорошенько перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем на 10 минут. На поверхности должна появиться пенка. Если она появилась, значит, дрожжи хорошие и работают. Если нет, то лучше взять другие дрожжи
Показать еще
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Огурцы на зиму, которые всегда хрустят! Проверенный рецепт на 3-литровую банку
Скажите, а у вас есть такая заготовка, без которой зима кажется неполной? У меня это точно огурцы. Не варенье, не салаты и даже не помидоры. Именно огурчики первыми отправляются на стол, когда собирается семья. Их любят все без исключения.
Ингредиенты на 3-литровую банку:- Огурцы — сколько войдёт в банку
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый небольшой — 1–2 шт.
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Лист хрена — 1 шт.
- Зонтик укропа — 1 шт.
- Листья смородины — 2–3 шт.
- Листья вишни — 2–3 шт.
- Чёрный перец горошком — 5–7 шт.
Для маринада:
- Вода — примерно 1,5–1,7 л (используйте воду после первой заливки)
- Соль каменная крупн
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
147
- Николай и Вера ГалкиныСтаврополь
- Николай Щипиловстаница Расшеватская (Новоалександровский район)
93
- Инга на кухне1591507 подписчиков
- Кулинария-Лучшие Рецепты.895252 подписчика
- Очень музыкальная пауза30770 подписчиков
- Парим Варим626141 подписчик
Правая колонка