Гульнара Попова

Смачные рёбрышки BBQ пальчики оближешь 🤤 •свиные рёбра 1 кг •соль, перец, сушеный чеснок, паприка •дижонская горчица для соуса: •соус барбекю 2 ст.л •соевый соус 1 ст.л. •кетчуп 1 ст.л, •мед 1 ст.л для картофеля: •молодой картофель •подсолнечное масло •специи (сухой чеснок , паприка , для картофеля, Адыгейская соль) Готовим ❤️: 🥩рёбра промыть, снять внутреннюю пленку обязательно ,просушить бумажным полотенцем 🥩натереть сначала горчицей, затем посыпать специи и завернуть в фольгу (со стороны мяса распределяем больше специй, со стороны костей — меньше) 🥩запекаю при классическом режиме в духовке 60 минут , при 180-190* 🥩в это время приготовим соус: смешать все ингредиенты, если ребрышек больше, то увеличиваете пропорции 🥩как только ребрышки приготовились, разрезать фольгу, намазать их соусом и снова в духовку на 10-15 минут при температуре 190* 🥩картофель нарезать, замариновать и запечь , до красивой корочки Сохраняйте идею, чтобы не потерять!❤️ . . . . . . . . . . #эстетикомуд #эстетикаготовки #готовка #допосле