Я опробовала немало рецептов медовых тортов, но этот - идеальный для меня как по вкусу, так и по времени приготовления. Торт готовится 40 минут. Коржи получаются мягкие и нежные, отлично пропитываются. Крем можете использовать любой, но, на мой взгляд, к медовому торту лучше всего подходит сметанный. P.S. Из указанного количества ингредиентов выходит 8 широких коржей, торт получается очень большим. Если печете для 4-5-ти человек, достаточно будет половины ингредиентов.
МЕДОВИК "ШИФОНОВЫЙ"
Ингредиенты
Тесто:
- Мука - 3 стак.
- Яйцо - 4 шт
- Масло сливочное - 300 г
- Сахар - 1 стак.
- Сода - 2 ч.л.
- Мед - 4 ст.л.
Крем:
- Сметана - 500 г
- Сахар - 0,5 стак.
- Ванилин - 0,5 упак.
Приготовл