Светлана Иванова(Артёмова)

Иногда самые простые продукты способны удивить, если подойти к их приготовлению с фантазией и знанием дела. Перловка — крупа, которую многие обходят стороной, считая её скучной и пресной, — может стать настоящей звездой семейного ужина. Как из обычной перловки сделать блюдо, напоминающее настоящий плов, и почему этот рецепт стоит попробовать каждому? Давайте разберёмся вместе! Перловка — это крупа, которую получают из ячменя путём шлифовки. Её история уходит корнями в глубокую древность: ещё в Древней Руси перловая каша была частым гостем на столах как простых людей, так и знати. Со временем перловка стала ассоциироваться с армейской кухней, но сегодня всё больше людей открывают для себя её богатый вкус и пользу. Перловка с курицей — это не только сытное, но и полезное блюдо, ведь в этой крупе содержится много клетчатки, витаминов группы B и микроэлементов. А вы часто используете перловку в своём меню? Какие блюда с этой крупой вам нравятся больше всего? Поделитесь своими рецептами и

Привет! Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом салата, который стал визитной карточкой моих быстрых и вкусных обедов. Нежные крабовые палочки, свежие помидоры и сладкий болгарский перец отлично сочетаются с ароматным чесночным майонезом. Сыр добавляет салату насыщенности и пикантности. Этот салат очень простой в приготовлении, но при этом всегда получает заслуженные комплименты от гостей. Если хотите вкусно поесть или быстро приготовить что-то к столу — этот салат станет вашим спасением! Ингредиенты: ⦁ Крабовые палочки — 250 г ⦁ Помидоры — 2 шт. ⦁ Болгарский перец — 1 шт. ⦁ Сыр — 100 г ⦁ Соль — щепотка ⦁ Чеснок — 5 зубчиков ⦁ Майонез — 4 ст. ложки Приготовление: 1. Крабовые палочки нарежьте кубиком. 2. Помидоры нарежьте на четверть кольцами. 3. Болгарский перец нарежьте соломкой. 4. Сыр натрите на тёрке. 5. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом, добавьте щепотку соли. 6. В большой миске аккуратно соедините все ингредиенты, заправьте чесночным майонезом и хорошо пе

Хотите вкусные булочки, которые не испортят Вашу диету и даже помогут набрать белок? Сегодня я покажу, как сделать высокобелковые булочки из яиц, творога и овсяных хлопьев. Выход: 5 штук общим весом 350 гр. Вес 1 булочки 70 гр КБЖУ на 100 гр: 205,4/16,55/4,71/20,82 КБЖУ 1 шт: 143,8/11,58/3,29/14,57 В чашу блендера поместить овсяные хлопья. Измельчить в муку. Пересыпать в миску. Добавить псиллиум, соль и разрыхлитель. По желанию можно добавить подсластитель. В чашу блендера поместить творог и яйца. Взбить, чтобы избавиться от творожных комков. Тщательно смешать сухие и жидкие ингредиенты. Дать тесту постоять при комнатной температуре 15 минут. Тесто получается густым, но липнущим к рукам. Разделить его на 4 - 5 равных частей. Скатать шарики и поместить на противень, застеленный силиконовым ковриком. Сверху по желанию посыпать кунжутом или семечками. Выпекать в заранее разогретой до 165 гр духовке примерно 30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой.