Ну вот и начинаем сезон продуктов из козьего молока-первое масло в этом году.

Сливочное масло из козьего молока (также называемое козьим маслом или козьим сливочным маслом) изготавливается из сливок козьего молока, как и обычное сливочное масло, но содержит более высокие концентрации полезных жирных кислот, витаминов и минералов. Оно легко усваивается организмом, не содержит аллергенных белков, и рекомендовано при диабете, заболеваниях опорно-двигательного аппарата и желудка.
Польза козьего масла:
Богатый состав:
Козье масло содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, витаминов А, В1, В2, а также кальций, магний, фосфор и другие микроэлементы.
Улучшенная перевариваемость:
Оно легче усваивается организмом, чем коровье масло, и может быть рекомендовано людям с проблемами пищеварения.
Не вызывает аллергии:
Козье молоко содержит меньшее количество аллергенных белков, поэтому масло из него также может быть более безопасным для людей с аллергией на коровье молоко.
Профилактика диабета:
Высокое содержание фтора, хлора и кремния в козьем масле может помочь в профилактике сахарного диабета.
Защита от онкологии:
Бета-каротин, содержащийся в козьем масле, может помочь в профилактике онкологических заболеваний.
Использование в косметологии:
Козье масло часто используется в косметологии для оздоровления и омоложения кожи.