Elena San

ЛУЧШЕ ИЗ РУЛЬКИ НЕ ПРИДУМАТЬ

Не верите, что рулька может быть вкуснее? Ну, значит, вы просто не пробовали этот рецепт! Она получается настолько нежной и сочной, что рука сама тянется за добавкой. Готовим вместе?
**ИНГРЕДИЕНТЫ:**
Рулька — 1 штука
Чеснок — 4 зубчика
Соль — 1 ч. л.
Черный молотый перец — 1/2 ч. л.
Яичный желток — 1 штука
Дижонская горчица — 2 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Квашеная капуста — 300 г
**КАК ГОТОВИТЬ:**
Острым ножом аккуратно извлеките кость из рульки, чтобы получился большой пласт мяса.
Сделайте неглубокие надрезы с обеих сторон.
Разомните чеснок с солью и перцем в пасту.
В отдельной м

Дачный трюк: Как почистить ведро молодой картошки за 2 минуты без ножа?

Начался сезон молодой картошечки! Круглая, румяная, сладкая — пальчики оближешь. Но как вспомнишь, что надо начистить целую гору, а потом ходить с черными пальцами... Всякое кулинарное вдохновение пропадает.
Хватит ковыряться ножом! Включаем батину дачную смекалку и чистим ведро картошки вообще без рук. Заодно и повеселимся!
Технология «Картофельный душ»:
Тара: Берем пластиковую корзину с частыми дырочками (отлично подойдет сетчатый ящик для овощей или старая корзина для белья).
Загрузка: Насыпаем туда молодую картошку прямо в кожуре (главное, чтобы она была свежей, сочной, у которой шкурка легко поддаетс