Салат из куриного филе с черносливом.
⠀
Ингредиенты:
-Куриное филе
-Шампиньоны
-Лук
-Морковь по-корейски
-Кукуруза
-Чернослив
-Майонез
-Уксус
-Сахар
-Соль
-Чёрный молотый перец
-Раст.масло
Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать кубиком.
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком на 10 мин. Воду слить. Добавить сахар (на 1 луковицу 1-2 ч.л) и залить уксусом. Оставить на 30 мин. Затем уксус слить.
Грибы нарезать пластинами и обжарить на раст.масле, @edim_doma_20 посолить, поперчить
Чернослив нарезать кубиком, корейскую морковь немного измельчить.
Смешать куриное филе, шампиньоны, маринованый лук, чернослив, кукурузу, корейскую морковь. Заправить майон