Полина Кокорева(Первойкина)

Это блюдо, где нежное картофельное «тесто» обволакивает сочную мясную начинку, а золотистая хрустящая корочка завершает это кулинарное совершенство. Подавать их можно со сметаной, грибным или томатным соусом. Ингредиенты (на 12-15 зраз): Для картофельного теста: · Картофель — 1 кг (лучше сорта для пюре, рассыпчатый) · Яйцо — 1 шт. · Мука — 3-4 ст. л. (плюс еще для панировки) · Соль — 1 ч. л. (по вкусу) · Черный молотый перец — щепотка Для мясной начинки: · Фарш мясной — 400 г (свинина+говядина или куриный) · Лук репчатый — 1-2 крупные головки · Масло растительное — для жарки · Соль, черный перец — по вкусу · По желанию: щепотка паприки, зелень (петрушка, укроп), 1 вареное яйцо. Для обжарки: · Мука или панировочные сухари — для обваливания · Масло растительное — 100-150 мл Пошаговый рецепт приготовления 1. Подготовка картофеля (основа для теста) · Картофель очистите, нарежьте крупными кусками и отварите в подсоленной воде до полной готовности (как на пюре). · Слейте воду пол

Людмила Шодмонкулова с сыновьями Тимуром и Сулейманом стали участниками музыкального шоу Андрея Малахова «Привет, Андрей!», которое показали по центральному телевидению 8 ноября. Одиннадцатилетний Тимур и восьмилетний Сулейман с раннего детства увлекаются вокалом, а обучает их мама Людмила. Вместе с ней, а также сольно и дуэтом юные таланты выступают на праздничных концертах в клубах и Домах культуры региона. Публику тронула трагичная история семьи Шодмонкуловых: два года назад Людмила потеряла старшего сына Руслана (тоже талантливого парня), муж не перенёс этой утраты и ушёл, и безутешная мать переехала из Тольятти в Калугу, чтобы как-то заглушить боль потери. Только любовь сыновей, их поддержка, забота и песня дали Людмиле силы жить дальше. На шоу братья спели дуэтом и поразили зрителей своими звонкими голосами и артистизмом. Кроме того, семья Шодмонкуловых исполнила лирическую песню, а присутствующие им подпевали. Андрей Малахов подарил ребятам гитару, а солисты известных групп, кот

В День Арефы устраивали девичьи посиделки при свечах. Рассказываем, что еще было принято делать 6 ноября на Руси. В церкви праздник посвятили чудотворной иконе Божией Матери. В народе ее называли Всех скорбящих Радостью. В этот день посещали службы в монастыре, просили у святых защитить родных от болезней и других угроз. В деревнях заканчивались сельскохозяйственные работы. Крестьяне проверяли готовность к зиме. При необходимости ремонтировали жилище, увеличивали запасы ягод и грибов. Святая икона Богородицы «Всех скорбящих Радость» стала известна с 1688 года, когда от неё, в царствование царей Иоанна Алексеевича и Петра Алексеевича, совершилось чудесное исцеление родной сестры патриарха Иова, Евфимии, жившей в Москве на Ордынке и страдавшей долгое время неизлечимой болезнью. Однажды, пробудясь рано по утру, она долго и усердно призывала на помощь Спасителя и Божию Матерь. После молитвы болящая услышала голос: «Евфимия! В храме Преображения есть образ Мой, именуемый «Всех скорбящих Рад

✅ Такая капуста хранится долго, готовится быстро и просто, получается хрустящая, с чесночком, сочная, пикантная и очень вкусная, а главное не нужно долго ждать, как квашеную. Кто пробовал тот поймет... Рецепт: Капуста – 1 кг. Перец болгарский -1шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 1 зуб. Вода – 150 мл. Уксус 9% - 2ст.л. Масло растительное – 70 мл. Сахар – 50 гр. Соль – 1,5ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капусту нашинкуем тонкой соломкой, кладем в глубокую миску, добавляем сахар, соль, слегка помнем немного руками, чтобы капуста дала сок и стала помягче. Морковь натрем на терке для корейской моркови, сладкий болгарский перец нарежем соломкой и добавим к капусте, хорошо перемешаем. Добавим измельченный зубчик чеснока (он придаст пикантность вкусу), воду, растительное масло, 9% уксус. Еще раз хорошо перемешиваем. На капусту кладем подходящую по размеру тарелку и сверху ставим груз, оставляем на 3 часа, а лучше на 5-6 часов в прохладном месте. По желанию морковь можно не добавлять, но болгарский перец о

Приготовление: 1. В чашке смешиваем творог, кефир, яйца, сахар, ванильный сахар, соль. Перемешиваем венчиком. 2. Добавляем мелко нарезанное яблоко и муку. Перемешиваем. 3. Ложкой выкладываем оладьи на сковороду. Жарим на растительным масле с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита! Ингредиенты: Творог - 250 г. Кефир - 250 мл. Яйца - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Яблоко - 1-2 шт. Мука - 220 -240 г. Растительное масло для жарки Видео-рецепт: Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q