Лариса Алтухова (Юдина)

Кулич, который всегда получается

Без сюрпризов. Без «почему он осел». Без сырой середины.
Этот рецепт выверен по граммам. Именно поэтому он стабильно даёт высокий, влажный, пористый кулич с ароматной ванильной ноткой и мягким мякишем.

Ингредиенты:

Молоко — 250 мл (тёплое)
Сахар — 180 г
Яйца — 3 шт
Сливочное масло — 120 г
Мука — 600–650 г
Сухие дрожжи — 10 г
Соль — ½ ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Изюм — 150 г

Как готовить:

1. В тёплом молоке активируйте дрожжи с ложкой сахара (10 минут).
2. Яйца взбейте с сахаром до светлой массы.
3. Добавьте растопленное масло, соедините с молоком.
4. Введите муку частями, замесите мягкое тесто.
5. Дайте подняться 1–1,5 часа.
6. Разложите по ф

Тело умеет восстанавливаться — и часто ему нужна не таблетка, а правильное нажатие.

В этой карусели — 5 акупрессурных точек, которые вы можете использовать каждый день:
→ ST36 — когда нет сил и тело «вялое»
→ LI4 — когда стресс и головная боль
→ GV20 — когда «туман» в голове
→ KI3 — когда истощение и возрастная усталость
→ SP6 — когда сбит сон и есть отёки
Каждая точка — с точным расположением, эффектами и техникой нажатия.