Скумбрия на подушке, рецепт быстрый и совсем не сложный, приготовьте, вам точно понравится. Она получается нежная и вкусная!
Ингредиенты:
- Скумбрия 2 шт
- Лук 2 шт
- Морковь 3 шт
- Томаты в с/с 300 мл
- Перец болгарский 1 шт
- Лавровый лист
- Соль 1 ст.л.
- Чеснок 5 зубчиков
- Соевый соус 3 ст.л.
- Горчица 2 ст.л.
Как готовить:
1.Потрошим скумбрию, хорошо промываем и разрезаем на кусочки. К сметане добавляем горчицу, соевый соус и чеснок. Солим и перемешиваем. Заливаем рыбу и оставляем мариноваться минимум на 30 минут.
2.Немного обжариваем лук и морковь. Пробиваем блендером консервированные томаты и сладкий перец и добавляем к луку и моркови. Добавим лавровый лист и столову