Лидия Алёхина (Гончарова)

✨Салат из капусты с огурцами на зиму Особенно хорошо такой салат сочетается с картошкой и мясом. 🔹Тебе понадобится: 400 г капусты, 400 г огурцов, 200 г лука, 150 г перца, 1,5 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 50 мл растительного масла, 30 мл уксуса. 🔹Приготовление: Произвольно нарежь все овощи, добавь соль с сахаром, и перемешай. Залей салат маслом, оставь на пару часов настояться и разложи по банкам.

Лечо без уксуса и воды Для приготовления понадобится: • красные томаты - 3 кг.; • болгарский перец - 1,5 кг.; • чеснок - 1 головка; • горький красный перец - по вкусу; • сахар - 3 ст.л.; • соль - 1 ст.л. Приготовление лечо без уксуса и воды: 1. Томаты порезать, положить в кастрюлю, положить соль, сахар, горький перец и поставить на огонь. Как закипит, высыпать туда перец, порезанный соломкой. 2. Через 30 мин. после закипания этой смеси, положить резаный чеснок, разложить по банкам и закатать. ⚠Все пропорции можно варьировать, в зависимости от наличия и качества овощей (очень сочные, суховатые, чего-то много, чего-то не хватает и пр.). При желании, для особо привередливых, с

Лечо без уксуса и воды Для приготовления понадобится: • красные томаты - 3 кг.; • болгарский перец - 1,5 кг.; • чеснок - 1 головка; • горький красный перец - по вкусу; • сахар - 3 ст.л.; • соль - 1 ст.л. Приготовление лечо без уксуса и воды: 1. Томаты порезать, положить в кастрюлю, положить соль, сахар, горький перец и поставить на огонь. Как закипит, высыпать туда перец, порезанный соломкой. 2. Через 30 мин. после закипания этой смеси, положить резаный чеснок, разложить по банкам и закатать. ⚠Все пропорции можно варьировать, в зависимости от наличия и качества овощей (очень сочные, суховатые, чего-то много, чего-то не хватает и пр.). При желании, для особо привередливых, с