Марина Соколова (Хомутова)

Солим капусту, простой надёжный способ

Солёная или квашеная капуста не чисто русское изобретение, встречается во многих кухнях мира.
Она очень полезна для здоровья, способствует правильному пищеварению.
Издавна на Руси её квасили в бочках и она считалась главным источником витаминов в зимний период. При нынешней жизни бочки хранить дома негде, поэтому подскажу как сделать вкусную капусту в обыкновенной 3-х литровой банке.