Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ на 1 кг. груздей 40-50г. соли 4-5 веточек укропа 5-6 листьев смородины 3-4 дольки чеснока корень хрена
1.Грибы перебрать.отрезать ножки от шляпок,замочить в холодной воде и тщательно зачистить шляпки от загрязнений.Затем промыть их в холодной проточной воде. 2.Подготовленные грибы вымочить в подсоленной и подкисленной воде (10г. соли и 2г. лимонной кислоты на 1 литр воды) от 30 мин.до 2 суток,меняя про том воду не менее 2-х раз в сутки ВМЕСТО ВЫМАЧИВАНИЯ ГРУЗДИ МОЖНО ПРОВАРИТЬ В ПОДСОЛЕННОЙ ВОДЕ(10г.соли -на 1 л воды)в течение 5-6 мин.после этого грибы откинуть на дуршлаг и охладить под проточной водой 3.На дно емкости высыпать небольшой слой соли,полож
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne