Людмила Похода
Последний визит: 27 мая
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Как правильно подготовить и закладывать рис в плов, чтобы он получился рисинка к рисинке?
Универсальный алгоритм приготовления выглядит так:Замочите рис горячей подсоленной водой: 1 чайная ложка соли на литр, температура — 60–65 °C.
Гладкие и твёрдые сорта замачивают на 3–8 часов. Нежные и пористые — на 1–1,5.
Промойте отстоявшийся рис несколько раз, аккуратно перемешивая его и освобождая от белесой взвеси. В конце вода должна стать прозрачной.Приготовьте зирвак — так называют гарнир, состоящий из всех остальных ингредиентов.
Добавьте к зирваку подготовленный рис с водой в той пропорции, которая указана в рецепте.Перемешивать крупу и зирвак сразу не нужно. Это делается после того, как в
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
243
- Татьяна Кузнецоваг. Соликамск (Пермский край)
- Видади Дагларовг. Соликамск (Пермский край)
- Наталья Черепанова(Мазунина)Соликамск
- Татьяна Багинскаяс.Летовочное
450
- МИР ОТКРЫТОК32810 подписчиков
- Красиво сказано1302607 подписчиков
- Для друзей бесплатные поздравления191935 подписчиков
- Открытки на каждый день бесплатно!66991 подписчик
- Бесплатные Открытки106479 подписчиков
Правая колонка