Eldar Mammadov

Утка с яблоками — это то самое блюдо, которое собирает всех за столом.

Идеально для праздничного ужина, семейного вечера или просто когда хочется чего-то особенного и тёплого в кругу родных или друзей. Очень ароматно, сочно и невероятно вкусно! 🔥 Ингредиенты (на утку ≈ 2 кг — хватит на 4–6 человек): 1 утка ≈ 2 кг Маринад: 250 мл яблочного сока 150 мл соевого соуса 1 ст.л. сухого имбиря (или 30 г свежего натёртого — для приятной остринки) 2 ст.л. мёда Натирка для утки снаружи: 3 зубчика чеснока (через пресс) 0,5 ч.л. смеси перцев 0,5 ч.л. соли Начинка: 4 яблока среднего размера (лучше кисленькие сорта) 1 ст.л. мёда ¼ ч.л. корицы И, конечно, главный секрет — хорошее настроение и желан