Наталья Старостина(Никишина)

Домашняя брынза

Готовлю уже много лет — получается нежная, вкусная и без лишней химииИнгредиенты
молоко — 6 л;
соль — 2 ст. л.;
уксус 9% — 6 ст. л.
По желанию можно добавить:
свежую зелень;
укроп;
петрушку;
чеснок или любимые специи.
Приготовление
Молоко переливаю в большую кастрюлю и ставлю на плиту. Как только начинают появляться первые пузырьки и молоко почти закипело, добавляю соль и вливаю уксус.
Сразу а

ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ДЕСЕРТ

Захотели сладкого, но следите за фигурой? Этот десерт — ваш новый лучший друг! Всего 75 ккал на 100 г и целых 27 г белка в порции — можно есть и не переживать. Готовится быстро, получается вкусно. Давайте делать!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
желатин — 8 г;
вода — 60 мл;
нектарин (без косточек) — 300 г;
творог (5 % жирности) — 250 г;
греческий йогурт — 50 г;
подсластитель — по вкусу;
лимонный сок — 1 ст. л.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 683 Г:
калории — 510,5 ккал;
белки — 56,2 г;
жиры — 17,1 г;
углеводы — 41,75 г.
КАК ГОТОВИТЬ:
Разделите желатин на две части: 5 г и 3 г. Залейте каждую часть 30 мл воды и оставьте набухать — пусть немного от