Наталья Веретенникова (Поданёва)

Салаты с печенью часто кажутся чем-то сложным или праздничным. Но на самом деле это простая и сытная еда на каждый день. Печень даёт много белка, быстро насыщает, а свежий огурец и лук делают вкус лёгким и приятным. Такой салат можно приготовить за полчаса. Он хорош и для обеда, и для ужина, и даже для гостей. Сегодня расскажу базовый рецепт: с отварной печенью, яйцами, огурцом и красным луком. Без лишних хитростей — всё просто и понятно. Главный плюс: его можно есть с майонезом или без. Для тех, кто следит за питанием, он и так сочный за счет огурцов и лука. Рассказываю, как все сделать правильно. На 2–3 порции: Куриную печень варят 10-15 минут после закипания. Говяжью — 25-30 минут. Важный момент: солите воду в самом конце. Если посолить сразу, печень станет жесткой, как подошва. Сразу после варки достаньте кусок из бульона и дайте остыть на тарелке. Не оставляйте в воде — она наберет лишнюю влагу и будет безвкусной. Параллельно поставьте яйца вариться вкрутую. 8 минут с момента заки

Не всем нравятся солёные блюда с добавлением сладких продуктов. Но есть люди, которые считают, что если разбавить однородную солёность яркими сладкими вкраплениями, то вкус от этого улучшается. Этот салат предназначен как раз для таких людей. Вкус салата построен на противоречии - хрустящий свежий салат, мягкая курица, сладковатый сочно-хрусткий ананас. Сыр связывает вкусы воедино, так как он хорошо подходит ко всем продуктам. Очень важно, каким образом готовится курица для салата - варится или жарится. С варёной курицей вкус салата более нежный, текстура мягкая. С жареной курицей более яркий мясной аромат и более осязаемая фактура. При желании для объёма можно добавить консервированную кукурузу. Категория: Салаты с курицей 1 куриное филе (~200г) 200г салата Айсберг или пекинской капусты 100~120г консервированного ананаса (3~4 кружка) 50~100г сыра 3~4 ст ложки майонеза (45~60г) посмотреть калорийность» Приготовить куриное филе. Его можно отварить в солён

Доброе утро, уважаемые читатели! Весна весной, а по утрам плотно позавтракать нужно обязательно. Позавтракать плотно, но не набрать лишнего количества калорий и времени немного сэкономить тоже хочется каждой хозяйке. Идеально удовлетворяет всем этим параметрам покупная банка консервированной красной фасоли в собственном соку. Если у вас было много времени заготовить несколько таких банок с осени самим, вы молодец. Если вы купили баночку красной фасоли в магазине, то вы молодец и умница. Потому что цена такой баночки с учетом времени её консервации сделаной своими руками гораздо дороже купленной в магазине банки красной фасоли. О пользе фасоли при полном здоровье ЖКТ знают абсолютно все. И о питательности фасоли, о нутриентах, витаминах знают тоже все и каждый. Чтобы утром не замачивать фасоль, не варить её два часа, а быстро приготовить салат, берите банку красной фасоли в собственном соку. Промывайте её с помощью сита под струёй воды. Дайте воде стечь и высыпайте фасоль в миску и