Роман Давыдов

Многие проходят мимо минтая в магазине, а зря. Из него можно приготовить потрясающий ужин (бюджетно и вкусно)! Секрет этого рецепта в том, что рыба остается кусочками, а жареный лук и майонез дают невероятную сочность. Пошаговый рецепт: Филе не перекручиваем, а мелко нарезаем ножом. Так текстура будет намного интереснее. Перекладываем в миску. Нарезаем лук мелким кубиком и обжариваем на масле до прозрачности и мягкости. Отправляем к рыбе. К рыбе с луком разбиваем 3 яйца, солим, перчим, добавляем ароматные травы и майонез. Перемешиваем. Добавляем измельченные сухари (можно взять покупные или просто перемолоть подсушенный белый хлеб блендером). Еще раз перемешиваем массу. Разогреваем сковороду с маслом. Ложкой формируем котлетки (выкладываем как оладьи). Жарим до золотистой корочки с одной стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и жарим еще 3-4 минуты до готовности. Друзья, если вы еще так не готовили — очень рекомендую! Это просто, сытно и (бюджетно и вкусно). Ингредиенты: ✅ Фи

Это очень удачная выпечка из самых обычных продуктов. Тесто делается легко, пропорции простые и запоминаются с первого раза. Оладьи получаются воздушными, румяными и нежными — ничуть не хуже классических, а даже вкуснее. Пышные оладьи «Три стакана» Название пошло от того, что для теста нужно взять три стакана основных ингредиентов. Стакан берём обычный, объёмом 250 мл. Что понадобится: Как приготовить? В миску наливаем стакан кефира, добавляем стакан манной крупы. Перемешиваем, накрываем и оставляем при комнатной температуре на 30–40 минут. За это время манка разбухнет, и масса станет гуще и пышнее. К набухшей манке с кефиром добавляем два яйца, щепотку соли, три столовые ложки сахара и две ложки растительного масла. Всё хорошо перемешиваем венчиком. Отдельно смешиваем стакан муки и чайную ложку соды без горки. Затем постепенно всыпаем эту сухую смесь в тесто и размешиваем. Масса получается густоватой. Даём постоять 2–3 минуты — тесто начнёт пениться, потому что сода гасится кефиром. Н