Свернуть поиск
Фид
Роман Давыдов
поделился публикацией23 авг
Сочные рыбные котлеты, которые тают во рту (делюсь рецептом)
Многие проходят мимо минтая в магазине, а зря. Из него можно приготовить потрясающий ужин (бюджетно и вкусно)! Секрет этого рецепта в том, что рыба остается кусочками, а жареный лук и майонез дают невероятную сочность. Пошаговый рецепт: Филе не перекручиваем, а мелко нарезаем ножом. Так текстура будет намного интереснее. Перекладываем в миску. Нарезаем лук мелким кубиком и обжариваем на масле до прозрачности и мягкости. Отправляем к рыбе. К рыбе с луком разбиваем 3 яйца, солим, перчим, добавляем ароматные травы и майонез. Перемешиваем. Добавляем измельченные сухари (можно взять покупные или просто перемолоть подсушенный белый хлеб блендером). Еще раз перемешиваем массу. Разогреваем сковороду с маслом. Ложкой формируем котлетки (выкладываем как оладьи). Жарим до золотистой корочки с одной стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и жарим еще 3-4 минуты до готовности. Друзья, если вы еще так не готовили — очень рекомендую! Это просто, сытно и (бюджетно и вкусно). Ингредиенты: ✅ Фи
Показать еще
284 комментария
1.7K раз поделились
26K классов
Фид
Роман Давыдов
поделился публикацией23 авг
Просто смешиваю кефир с манкой – получаю пышные, мягкие и пористые оладьи. Рецепт проще простого
Это очень удачная выпечка из самых обычных продуктов. Тесто делается легко, пропорции простые и запоминаются с первого раза. Оладьи получаются воздушными, румяными и нежными — ничуть не хуже классических, а даже вкуснее. Пышные оладьи «Три стакана» Название пошло от того, что для теста нужно взять три стакана основных ингредиентов. Стакан берём обычный, объёмом 250 мл. Что понадобится: Как приготовить? В миску наливаем стакан кефира, добавляем стакан манной крупы. Перемешиваем, накрываем и оставляем при комнатной температуре на 30–40 минут. За это время манка разбухнет, и масса станет гуще и пышнее. К набухшей манке с кефиром добавляем два яйца, щепотку соли, три столовые ложки сахара и две ложки растительного масла. Всё хорошо перемешиваем венчиком. Отдельно смешиваем стакан муки и чайную ложку соды без горки. Затем постепенно всыпаем эту сухую смесь в тесто и размешиваем. Масса получается густоватой. Даём постоять 2–3 минуты — тесто начнёт пениться, потому что сода гасится кефиром. Н
Показать еще
5 комментариев
30 раз поделились
870 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
330
- Елена Наурузг. Александров (Александровский район)
- Юленька ❤️г. Александров (Александровский район)
- Геннадий Филатовг. Климовск (Московская область)
- Таня СуроваАлександров
30
- ФК "СПАРТАК" (МОСКВА) 🔴⚪FANS FCSM28648 подписчиков
- Сейчас Приготовим!119062 подписчика
- Домашняя русская кухня : рецепты с душой44838 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1214655 подписчиков
- Вкусно и полезно48132 подписчика
Правая колонка