Юрий Шорохов

Я просто обожаю рецепты простых и вкусных блюд, 15 минут и готово. Сегодня я именно с таким блюдом, это вкуснейшая закуска из овощей. Готовлю побольше и храню в холодильнике, подаю как гарнир в горячем виде, в холодном виде как закуску. Хранится достаточно долго и всегда выручает в нужный момент. Готовить можно круглый год, не только в сезон, можно и из кабачков, и из баклажанов. Вкус разный, а приготовление одинаковое. Это и правда, Очень вкусно!!! С удовольствием делюсь рецептом с Вами. Пробуйте новое, развивайте вкусы! Если к новому относиться с любопытством и хорошим настроением, то любая пища будет "во здравие"! А я желаю Вам приятного аппетита! Рецепт: Кабачки - 2 шт. (небольшие) Морковь - 1 шт. Помидоры - 3 шт. (средние) Масло сливочное - 50 гр. Зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок Чеснок -3 -4 зубчика Чёрный молотый перец, сладкая паприка, базилик- по вкусу Соль - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступим к приготовлению! Помидоры разрежем на 2 части, держась за кожицу натре