Неля Приходько(Бурковская)

Для здорового тела после 50 не нужен тренажёрный зал. Нужны правильные движения — и знание, почему они работают. Вы когда-нибудь замечали, что соседка, которая никогда не ходила в зал, выглядит бодрее и подвижнее, чем те, кто покупал абонементы? Дело не в фитнесе. Дело в правильных движениях в правильное время. После 50 лет мышцы теряют 1–2% массы ежегодно. Это называется саркопения. Но хорошая новость: 10–15 минут правильных упражнений дома полностью останавливают этот процесс. Я собрал 10 таких упражнений — с научным обоснованием и без воды. ⚕️ Перед началом тренировок проконсультируйтесь с врачом, особенно если есть хронические заболевания. Все упражнения ниже адаптированы для людей 50+, но каждый организм индивидуален. Время: 3 подхода по 12 повторений Мышцы: бёдра, ягодицы, колени 🔬 Научный факт. Исследование Токийского университета (2021) показало: люди, которые могут встать со стула без помощи рук, живут в среднем на 8 лет дольше. Это не метафора — в исследовании участвовали

Это вкуснее, чем сырники! Такая лёгкая, воздушная и невероятно вкусная, со структурой нежного суфле творожная запеканка. Утром с чашечкой ароматного кофе – это просто блаженство! ИНГРЕДИЕНТЫ: творог - 600 г ванильный сахар - 10 г крахмал кукурузный - 30 г яйца - 4 шт. сметана - 250 г соль - щепотка сахар - 120 г кокосовая стружка - 50 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В большой миске смешиваем 600 г творога, 10 г ванильного сахара, 30 г кукурузного крахмала, 4 желтка (а белки ставим на время в холодильник) и 250 г сметаны. Используем погружной блендер, чтобы получить кремообразную консистенцию. Если нет блендера, то творог протрите через сито, а потом добавьте остальные ингредиенты. Теперь белки достаём из холодильника, добавляем щепотку соли и 120 г сахара и взбиваем белки до устойчивых пиков. Далее аккуратно подмешиваем взбитые белки в творожную массу. Добавляем белки частями, каждый раз перемешивая обе массы до однородности, при этом сохраняя воздушность. Масса получается лёгкой и невесомой

Всем привет! Как и обещала, публикую подборку классных запеканок. Наслаждайтесь! 1. Анна Прокофьева. Рыбная запеканка. Все смешала и отправила в духовку на 40 минут. Очень вкусно и в горячем, и в остывшем виде. 2. Шарлотка-запеканка с яблоками и корицей от Ольги Девятовой. 3 яйца, 1 белок взбила с солью миксером, добавила полстакана воды, затем ванилин, разрыхлитель, немного сахзама (стевию) и муку - 90 г кокосовой и 20 г рисовой. Перемешала. Тесто густеет мгновенно. Если получится очень тугое, добавьте водички. Форму смазала 5 г топленого масла, посыпала кокосовой стружкой, выложила яблоки с корицей, залила тестом, сверху сбрызнула нерафинированным кокосовым маслом. Отправила в разогретую до 180 духовку на 50 мин. Она точно не сухая, воздушная и ароматная. Хочу еще с вишней попробовать. Экспериментируйте 🙃 3. Киш с лисичками от Дарьи Третьяковой. Ингредиенты: Лисички - 400 г. Рикотта - 200 г. Лук репчатый - 100 г. Лук-порей - 300 г. Тимьян - пара веточек. Яйцо С1 - 7