Запекаем индейку в духовке так, чтобы мясо было как тушёнка
Секрет нежного мяса индейки, которое буквально тает во рту, кроется в правильном процессе запекания. Всё просто Первые 30-40 минут запекаем мясо при 200 градусах под фольгой. Следующие 1,5 часа томим под фольгой при 160-170 градусах. За 15 минут до готовности снимаем фольгу, поливаем мясо соками и запекаем на режиме конвекция до золотистой хрустящей корочки. Это невообразимо вкусно! А вы любите мясо индейки?