Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сохраните, чтобы не забыть — рецепт, который станет вашим фаворитом на всё лето! Когда хочется чего-то вкусного, сочного и пикантного — этот салатик из маринованных помидоров спасает всегда. Готовится просто, а результат — настоящая восточная закуска, которую любят и взрослые, и дети!
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ: Помидоры — 3 крупных, плотных Чеснок — 4 зубчика Кинза — 1 пучок (или другая любимая зелень) Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Уксус 9% — 30 мл Масло растительное (без запаха) — 40 мл КАК ГОТОВИМ: Помидоры моем и нарезаем крупными дольками — лучше брать мясистые сорта, чтобы не потеряли форму. Складываем в глубокий контейнер или кастрюлю. Чеснок натираем на
- Лук белый 1шт. - Лук красный 1шт. - Помидор 1шт. - Цедра лимона или лайма 1/2 ч.л - Сок лимона или лайма 1 ч.л - Сумах 1 ч.л - Петрушка или кинза 1 ст.л - Оливковое масло 1 ст.л - Острый перец 1/2 шт (по вкусу) - Черный перец - Соль (если нужно по своему вкусу)
Приготовление: Лук нарезаем полукольцами, а помидор мелким кубиком, шинкует пучок кинзы или петрушки и смешиваем все в глубокой емкости. Затем добавляем цедру лимона или лайма, сумах, черный молотый перец, оливковое масло, острый перец и заправляем оливковым маслом. Даем настояться 20 минут.