Татьяна Вовченко(Лысак)

Для чего я смазываю крышки горчицей перед тем как закрыть вскрытую банку с неиспользованным содержим

стоит без плесени и не портится)

Как правило, открытые и забытые банки, например с томатной пастой быстро изнутри покрываются плесенью и к сожалению приходилось выбрасывать содержимое в мусорное ведро. Думаю, что каждая хозяйка в своей жизни сталкивалась с такой ситуацией не один раз, и я не исключение. Для того, чтобы этого избежать, я смазываю крышку от банки с томатной пастой - горчицей, как обычно закрываю банку, и не переживаю даже если забыла о ней на долгое время. Так томатная паста у меня стоит без плесени, пока я ее не использую.
Еще, я так закрываю на зиму огурцы бочковым способом

Секреты и хитрости Расскажу КАК я солю Грузди и что я делаю, чтобы грузди ВСЕГДА были вкусными,

как СВЕЖИМИ на протяжении всего срока хранения, даже если Вы уже открыли банку или кастрюлю, а все грибы не планируете использовать.
Совет Все знают что грузди очень трудно очищать от лесного мусора и земли. Легко, просто и быстро очистить грузди мне помогают обыкновенные хозяйственные перчатки (желательно чтобы они были без резиновых пупырышек), если же перчатки с пупырышками, нужно одеть как говорят "не на ту руку". Попробуйте, руки чистые, ничего не прилипает, и чистка в удовольствие, а не в тягость.
Рецепт:
грузди - 1 кг
соль - 1 ст. л с горкой
укроп - 3-4 веточки (желательно зонтики)
чес