Светлана Доманская(Савина)

Манная каша долгие годы подвергалась жесточайшей опале со стороны диетологов. Ее клеймили «пустыми углеводами», обвиняли в лишних килограммах и начисто вычеркивали из здорового меню. Стоп! Нутрициолог Мария Сафина призывает забрать свои слова обратно: при разумном подходе манка вовсе не враг фигуры, а отличный, источник сил. Sb.by рассказал, чем полезна тарелка любимой с детства каши и как выбрать правильную крупу в магазине. Называть манную кашу бесполезной категорически неправильно. Ее основа — сложные углеводы и крахмал, которые дают мощный прилив энергии для мозга и мышц, но не перегружают желудок. Не вся манка одинакова полезна. Все свойства зависят от маркировки на упаковке: Совет нутрициолога: твердая пшеница выигрывает по всем фронтам полезности. Но если душой и вкусом вы любите мягкую марку «М» — не отказывайте себе. Главное правило здорового питания — баланс, а не крайности. Читайте также: Память и внимание под угрозой: как обследовать мозг до проблем Грипп и ОРВИ атакуют осе