ольга кригер

Что первым делом делает ваше тело утром? Если ваш ответ: «ест» или «пьёт кофе», то у меня для вас плохие новости. Наш организм просыпается не с желудка. Просыпается он с движений. Я с юности придерживаюсь одного правила: завтрак — не повод набить живот, а возможность мягко включить тело в работу. В молодости я ел кашу: крупу замачивал, варил всего 4 минуты, добавлял масло и капельку мёда. Проблема не в самих продуктах. А в том, когда и зачем мы их едим. Завтрак должен завершать пробуждение тела, а не открывать его. Организм только встал, он ещё «деревянный»: мышцы не работают, суставы скрипят, обмен веществ дремлет. Лучший завтрак бывает после зарядки, пробежки, контрастного душа. Тогда пища ложится легко, помогает восстановить силы и закрывает так называемое «белковое окно». Меня всегда поражали сцены из фильмов, где мужчина приносит женщине кофе в постель. Как можно есть, не умывшись, не разбудив тело? Бутерброды, кофе на голодный желудок, а иногда и сигарета в довесок — всё это ка