Нина Башева(Баринова)

Чудесный рецепт, особенно в жару, и духовку включать не надо. Давно забыла что такое магазинный хлеб, пеку сама просто и быстро за считанные минуты. Главное быстро и вкусно очень, и ингредиенты доступные, имеются под рукой на кухне у каждой хозяйки, и никаких сложностей. Съедаются в один миг, Пеку эти лепешки снова и снова! Обожает вся моя семья. А вот и отзывы от приготовивших 👇 Рецепт: Яйцо -1шт. кефир -200мл Соль -1ч.л. Растительное масло – 1ст.л. Мука -300гр. Разрыхлитель -1ч.л. Сыр -200гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступим! В миску разбиваем  яйцо, вливаем кефир, растительное масло, кладем соль. Отмерим  муку и добавим  разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем к кефиру и замешиваем тесто. Тесто получается мягкое слегка липнет к рукам. Возможно муки может понадобится больше или меньше. Сыр натрем на крупной терке. Тесто раскатываем в пласт толщиной 5 мм. Распределяем сыр по пласту и заворачиваем рулет, закрепляем край. Нарезаем на шайбочки шириной 1

Три ингредиента, десять литров воды, два полива с интервалом в неделю. И клубника, которая ещё в начале июня выглядела как пациент реанимации, к середине месяца зацвела сплошной стеной. А к июлю дала корзины крупных, сладких, ароматных ягод. Это не красивая выдумка. Это произошло у меня в прошлом сезоне. И именно тогда я убедился, что иногда самая сильная подкормка пахнет как деревенское молоко. Но работает лучше любой покупной химии. Знаете это чувство? Выходишь утром, смотришь на грядку, и сердце падает. Кусты вроде зелёные и живые, но что-то в них не то. Листья бледноватые, вялые, будто выстиранные и плохо отжатые. Цветоносов мало. Завязи с ноготь, и те висят без энтузиазма. Именно так выглядела моя клубника в начале июня в прошлом году. Зима была мягкая, перегной с осени внёс, зола была, поливал. Всё по правилам, а кусты тухлые. Не больные явно, но и не живые по-настоящему. Такое состояние называется «стресс после зимы». Корни ещё не набрали полную силу. Почвенная микрофлора не во