Самый простой рецепт бисквита. Такого высоченного у меня ещё не получалось!
Такого высоченного бисквита у меня ещё не получалось!
Получается высокий, пышный корж, из которого можно соорудить большущий торт на всю семью!
Ингредиенты
На форму 24 см:
✓ 6 яиц;
✓ 1 стакан сахара;
✓ 1 стакан муки;
✓ 1 чайная ложка пищевой соды (или 1,5 ч.л. разрыхлителя);
✓ 1 столовая ложка уксуса 9% или сока лимона.
Рецепт приготовления
Разбиваем яйца в высокую миску (отделять желтки не нужно), всыпаем стакан сахара и взбиваем миксером до образования пышной, светлой, густой массы. Займёт это 1,5 – 2 минуты.
Важно! Взбивать нужно, начиная на самой малой скорости миксера, постепенно увеличивая её до м