Светлана Челомбитько

Закуска из перца к шашлыку быстро и просто Ингредиенты: Перец - 7 шт Масло растительное- 3 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Петрушка пучок Соль - 1 ч.л. Базилик - 1 ч.л. Кориандр - 1/2 ч.л. Перец разрезаем пополам, убираем семена, кладём на противень, смазываем растительным маслом и запекаем 4 минут при температуре 200 градусов. Достаем перец из духовки, кладём в пакет, завязываем и оставляем на столе на 15 минут. Убираем кожуру с перца, перекладываем в контейнер. Добавим чеснок через пресс, соль, специи и растительное масло. Перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа. Это очень вкусно. Обязательно попробуйте приготовить. #перец #рецепты #еда #доставкарешает #допосле

Сочные отбивные за 5 минут. Весь секрет в панировке Мясо (свинина, шея) 1.5 кг Лук 2 шт Яйцо 2 шт Сметана 3 ст л Майонез 3 ст л Соль черный перец Паприка Прованские травы Масло растительное Мясо нарезать толщиной 8 мм. Отбить. Посолить, посыпать прованскими травами. И паприкой. Приготовим кляр. По помощи блендера измельчим лук, яйца, сметану и майонез. Добавим муку, соль и перец - перемешаем. Кляр готов. Кладём мясо в кляр и хорошенько перемешиваем. Жарим на растительном масле, с двух сторон до румяности. Теперь надо протушить. Тушить будем на подушке и яблок, которые нарезаем дольками. Кладём сверху мясо и тушим 20 минут. Приятного аппетита! #допосле

Блюдо в казане Мясо (говядина) - 800 гр Масло сливочное - 20 гр Масло растительное - 2 ст.л Картофель - 1.2 кг Соль Паприка Черный перец Зира Лук - 2 шт Морковь - 2 шт Помидоры - 2 шт Чеснок- 4 зубчика Перец сладкий - 2 шт Петрушка и кинза Капустные листья Заливка: Вода - 200 мл Томатная паста - 2 ст.л В казан кладём сливочное масло, растительное масло, мясо порезанное не крупно. Солим и добавляем специи. Сверху лук кубиками, морковь кружочками, картошку кубиком и соль. Дальше измельченный чеснок, помидоры кубиками, сладкий перец, зелень. Заливаем заливкой из воды и томатной пасты. Накрываем капустными листьями. Ставим тушиться на медленном огне 2.5 часа. В итоге у нас получается очень вкусный и ленивый ужин. #допосле