Пышные и нежные оладьи с яблоком
Ингредиенты:
1 яйцо
180 мл кефира (у меня прокисшее молоко)
1 стакан муки (220 мл)
1 ч л разрыхлителя
1/4 ч л соли
2 ст л сахара
1 крупное яблоко, очищенное и натёртое на крупной тёрке (у меня соломкой, как морковь)
Если натереть на обычной тёрке, яблоко даст сок, тогда могут понадобится дополнительно 1-2 ст л муки!
растительное масло, для жарки
сахарная пудра для декора
Приготовление:
- Смешать яйцо с кефиром
- отдельно перемешать муку, разрыхлитель, соль и сахар
- смешать влажные и сухие ингредиенты, добавить натёртое яблоко, хорошо перемешать, тесто гуще сметаны, но не вязкое
- нагреть сковороду, добавить тонкий слой масла, уменьшить огонь до среднего ил
Любите пиццу? Вот сразу шесть вариантов вкусной основы для пиццы. Выбирайте любой понравившийся Вам вариант. Так же можете поделится своим любимым рецептом теста для пиццы в комментариях. Спасибо.
Сказка «Как лиса и кот подружились»
Жила-была лиса. В Изумрудном лесу её все знали. Как водится, была она хитрой и лукавой. Идёт как-то лиса по лесу, песни напевает. Смотрит – навстречу ей незнакомый зверь бежит. Шерсть пушистая, хвост трубой. Остановился и спинку выгибает.