
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
ПЕЧЕНЬЕ «ПЛОМБИР» на растительном масле. Слоистое, с нежнейшей ванильной начинкой! Никто не поверит, что это домашняя выпечка
Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Это печенье – обманка для глаз и праздник для вкуса: хрустящие слои теста на растительном масле и тающая ванильная начинка, напоминающая крем от мороженого. Готовится без сливочного масла, но получается невероятно нежным и рассыпчатым! Смешайте ингредиенты: В сотейнике соедините 250 мл молока, 1 желток, 35 г сахара, 20 г крахмала и 1 ч.л. ванильного сахара. Взбейте венчиком до полного исчезновения комочков. Заварите крем: На среднем огне, постоянно помешивая, доведите до густоты (3-4 минуты). Снимите с огня → переложите в миску → накройте плёнкой «в контакт» → остудите до комнатной температуры. Соберите основу: В миске смешайте 1 яйцо + белок, 40 г сахара, 80 мл растительного масла, щепотку соли и ванилин. Добавьте муку: Просейте 100 г муки с 1 ч.л. разрыхлителя → перемешайте. Постепенно введите оставшуюся муку (≈110 г), вымешивая мягкое эластичное тесто. Раскатайте тесто: Разделите тесто на 2 части. Раскатайте каждую в прямоугольник 28×2
Показать еще
73 комментария
443 раза поделились
5.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
262
- Денис Журавлёвг. Белореченск (Белореченский район)
- Сергей и Алла РешетовКраснодар
- Elena Denisovaг. Белореченск (Белореченский район)
72
- Лазаревское91200 подписчиков
- Инга на кухне1543508 подписчиков
- Любимые "Глосеньки"13005 подписчиков
- Глоксинии&Георгины5991 подписчик
- Вкусно Просто Быстро19331 подписчик