Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Светлана Желиховская

Последний визит: 16 янв

Фильтр

Захотелось чего то сладенького с утра! А дома ничего нет…
Достала вафельницу и завела тесто и вот те е вкусные вафли! А то привыкли все из магазина тащить 😂

25 сен 2024

Кулинарные записки обо всём

Лечо "Южное" - острое и пряное

3,5 кг болгарского перца
2 кг красных помидоров
0,5 кг моркови
15 зубчиков чеснока
200 гр. сахара
60 мл уксуса 6 %
1,5 ст. л. соли
1 ст. л. молотой паприки (лучше копченой)
1 ст. л. молотого черного перца
125 гр. растительного масла
стручок острого перца

Как готовить:
Овощи вымыть. Морковь почистить, из перца вынуть семена и убрать плодоножки.
Помидоры пропускаем через мясорубку, а перец нужно порезать на небольшие полосочки.
Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски.
Чеснок нарезать мелкими пластинками.
Выложить все в казан или кастрюлю с толстым дном, добавляем соль, сахар и растительное масло.
Ставим кастрюлю на средний огонь.
Как закипит вар

Светлана Желиховская

9 июн 2023

Є пОдружки, які для кави,
Для дивних бесід "просто так"...
Вони веселі, не лукаві,
У них є вишуканий смак.
Є пОдружки, такі,як кнИжки,
Які читаєш при дощі...
Поплакатись їм можна трішки...
Вони - як вогники в душі.
Є пОдружки - далекі зорі,
З дитинства ниточки снують...
Хоча далеко, але в горі
Завжди- завжди вони прийдуть...
Є пОдружки, що світляками
Виблискують серед пітьми...
І зігрівають до безтями,
І світять, де би не були...
Є пОдружки - як квіти раю...
Що поруч з ними реп'яхом
себе відчуєш. Не страждаєш,
Бо відчуваєш їх нутром.
Є пОдружки, як пташки милі...
Розгонять сум і темноту.
Несуть любов на своїх крилах,
Зодягнені у простоту...
Є пОдружки