Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

любовь трифонова (коротя)

Последний визит: 15:18

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

любовь трифонова (коротя)

25 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Суп Харчо, от которого невозможно оторваться! Наваристый, ароматный, просто язык проглотишь.

Ингредиенты:
Для бульона:
- Вода
- Говядина - 700-800 гр
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Сельдерей - 1 стебель
Для зажарки:
- Лук - 2 шт
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Бульон - 2 ст.л.
- Растительное масло - для зажарки
Для супа:
- Рис - 120 гр
- Ткемали - 2 ст.л.
- Чеснок - 4 зубчика
- Грецкие орехи - 70 гр
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Черный молотый перец 1/3 ч.л.
- Красный молотый перец - 1/3 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт
- Кинза и петрушка - по 2 веточки
- Кастрюля - 3 л
#харчо #суп #супхарчо #рецепты #кулинария

01:56

Суп Харчо, от которого невозможно оторваться! Наваристый, ароматный, просто язык проглотишь.

9 791 949 просмотров

любовь трифонова (коротя)

25 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Ужин из 200 граммов фарша: вкусная запеканка для всей семьи

Меня всегда удивляет, как люди недооценивают обычную картошку. Сколько раз слышала: «Да из неё уже всё надоело». А потом делаешь вот такую запеканку — и форма пустая стоит. Тут ведь дело не в дорогих продуктах, а в сочетании. Когда картошка пропитывается соком от фрикаделек, сверху появляется сырная корочка, а внутри всё мягкое и сочное — это же просто песня!

Ингредиенты:
- 200 граммов говяжьего фарша
- 80 граммов риса (в сухом виде)
- 500 граммов картофеля
- 1 морковь
- Половина луковицы
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 50 граммов твёрдого сыра
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый п