Людмила Толпекина

Я тоже не устояла и приготовила трендовый десерт всего из двух ингредиентов! Если у вас тоже есть яблоки, готовьте вместе со мной лёгкий, нежный, освежающий и невероятно ароматный десерт, который по своей текстуре напоминает суфле или мусс. Он идеально подходит для тех, кто ищет более здоровую альтернативу традиционным сладостям, сохраняя при этом насыщенный фруктовый вкус. яблочное пюре – 600 г; желатин быстрорастворимый (220 Блюм) – 60 г; ванилин –щепотка (по желанию). Для этого десерта идеально подходят яблоки с ярким ароматом и приятной кислинкой. Моем их, разрезаем пополам и удаляем сердцевину. Кожицу можно оставить – она добавит пектина и улучшит текстуру, а также не будет чувствоваться в готовом пюре. Кладём подготовленные яблоки в форму для запекания, наливаем буквально 30 мл воды и отправляем запекаться в заранее нагретую до 180°С духовку на 20-40 минут. Время будет зависеть от сорта и размера яблок. Они должны стать мягкими и легко прокалываться вилкой. Достаём яблоки из ду

Пирожки «Пятиминутки». Это самый вкусный вариант быстрых пирожков, не нужно дожидаться пока тесто поднимется, так как готовится такое тесто без дрожжей, но по вкусу и виду пирожки не отличаются от дрожжевых. Поэтому такие пирожки можно смело готовить пока гости на пороге. Начинка совершенно любая, я предлагаю свою любимую, брусничную. Рецепт: Кефир -400 мл Соль -1ч.л. Сахар -1ст.л. Сода -1ч.л. Лимонная кислота -1/4ч.л. Яйца -2шт Мука -650гр Растительное масло -3ст.л. Для начинки: Брусника -500гр Сахар -100-150гр Крахмал -25гр (1ст.л.) Лимонная кислота -1/3ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, займемся приготовлением теста. В миску наливаем 400 мл кефира, добавляем 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, разбиваем 2 яйца и я еще добавляю примерно ¼ лимонной кислоты, чтобы быть уверенной, что сода погасится и не будет привкуса соды в готовых пирожках, такое бывает как раз из-за того , что кефир часто бывает сладковатым и сода не вся успевает погаситься. Отмерим 650 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соды и пере

Вы же знаете, что у меня ничего не пропадает - и если у меня огурцы переросли, то я их не выбрасываю и готовлю на зиму вот такую вкусную и ароматную икру. Как готовлю: Лук нарезаю мелким кубиком. Ставлю таз на огонь и наливаю 0,5 стакана растительного масла и обжариваю лук до прозрачного состояния. Добавляю натертую морковь к луку и обжариваю овощи несколько минут. Перец нарезаю, добавляю и обжариваю несколько минут. Помидоры разрезаю на 2 или 4 части в зависимости от размера. И измельчаю с помощью блендера до состояния пюре. Добавляю к овощам и продолжаю тушить овощи, периодически помешивая. Для этого рецепта подойду любые огурцы: переросшие, кривые, любая не кондиция. Если у огурцов грубая кожура, то я их очищаю. 2,5 кг огурцов натираю на крупной терке вместе с семечками, у меня они не большие. А если семечки уже большие, перезрелые то их лучше удалить. Перекладываю огурцы в таз и перемешиваю. Добавляю 2 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара, 6 столовых ложек томатной пасты, п

Уверена, немногие из нас хоть раз в жизни пробовали пирог из апельсинов. Я попробовала и была настолько впечатлена, что сегодня делюсь рецептом с вами. Он стоит того, приготовьте его к празднику! Как готовить: В миску разбиваем 4 яйца, добавляем 1/3 чайной ложки соли, 300 г сахара и перемешиваем. Добавляем растительное масло, йогурт или кефир и снова перемешиваем. Цедру апельсина натираем на мелкой терке, нам нужна только оранжевая часть. Добавляем в миску и перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Апельсины очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в тесто и перемешиваем. Перекладываем в форму и отправляем в заранее разогретую духовку до 180° С на 40 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. А какой аромат Нового года стоит на всю кухню! Ингредиенты: Яйцо — 4 шт. Мука — 450 г Разрыхлитель — 10 г Сахар — 300 г Соль — 1/3 ч. л. Йогурт — 250 мл Растительное масло — 200 мл Апельсин — 3 шт. 👌 Как вам такой рецепт? Любите цитрусовые пироги?

Этот рецепт пирога еще одна разновидность манника, но с добавлением яблок. Такой манник с яблоками получается просто невероятным! Он в меру влажный, с кусочками сочных яблок внутри. А хрустящая сладкая корочка из сахара с корицей придает невероятно богатый аромат и особенный осенний шарм пирогу. Такая домашняя выпечка идеальна для того, чтобы побаловать семью вкусным десертом к чаю. Этот пирог с яблоками замечательно подойдет и к утреннему кофе, и к стакану молока на полдник. Готовится такой яблочный манник очень просто и из самых доступных продуктов, которые есть у каждого дома. Очень важно при приготовлении манника оставить манную крупу набухать минимум на 30 минут, а лучше на час. Тогда пирог получится не сухим и вкусным. Обязательно попробуйте такой рецепт яблочного пирога на манке с сахарно-коричной корочкой — это просто и изумительно вкусно! Для посыпки: 1. В миску насыпаем 1 стакан манки, 3/4 стакана сахара, наливаем 1 стакан кефира любой жирности. Сюда же разбиваем 2 яйца. Все

Этот рецепт пирога еще одна разновидность манника, но с добавлением яблок. Такой манник с яблоками получается просто невероятным! Он в меру влажный, с кусочками сочных яблок внутри. А хрустящая сладкая корочка из сахара с корицей придает невероятно богатый аромат и особенный осенний шарм пирогу. Такая домашняя выпечка идеальна для того, чтобы побаловать семью вкусным десертом к чаю. Этот пирог с яблоками замечательно подойдет и к утреннему кофе, и к стакану молока на полдник. Готовится такой яблочный манник очень просто и из самых доступных продуктов, которые есть у каждого дома. Очень важно при приготовлении манника оставить манную крупу набухать минимум на 30 минут, а лучше на час. Тогда пирог получится не сухим и вкусным. Обязательно попробуйте такой рецепт яблочного пирога на манке с сахарно-коричной корочкой — это просто и изумительно вкусно! Для посыпки: 1. В миску насыпаем 1 стакан манки, 3/4 стакана сахара, наливаем 1 стакан кефира любой жирности. Сюда же разбиваем 2 яйца. Все