Красивых, инициативных и сильных женщин Беларуси собрала сегодня "Минск-Арена". Женщины Беларуси - за мир и стабильность! Форум за мир и стабильность объединил тех...
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Ингредиенты:
5 небольших кабачков (1,2кг)
400 г фарша
3 средних луковицы
2 ст.л. томатной пасты
7-8 небольших помидор
100 г твердого сыра (можно и без него)
4 яйца
150 г сметаны
соль, перец
Приготовление:
Лук обжарить на сковороде без масла, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
Помидоры нарезать кружочками
Яйца взбить со сметаной, посолить
На форму выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Сегодня 5лет,как ушла мама.
Ушла в один миг, в вечность...
Но,как же её не хватает,так хочется позвонить,поговорить,посоветоваться,но....увы..Были на кладбище--улыбается...Царствие тебе небесное,мамочка...Мы тебя все любим и помним,спи спокойно...
Вечный покой...