Лариса Баранова(Васикова)

Если бы я раньше знала, что фаршированные перцы можно приготовить настолько легко, то делала бы это чаще. В классическом рецепте слишком много заморочек с предварительной варкой риса и всякими деталями… я нашла для себя способ фаршированные перцы в томате быстро и без заморочек! Подписывайся на мой канал! Здесь все про быстрые рецепты без заморочек. Обязательно дочитайте до конца, в статье поделюсь интересными секретами. Порция 9-10 средних перцев: Первым делом очищаем перцы. Важный момент - перчики лучше выбирать среднего размера и ровные по форме, так фарш намного удобнее укладывать внутрь. Например вот такие перцы совсем неудобно начинять фаршем. А вот этот подойдет идеально! Итак, приступаем к чистке наших перчиков. Мне всегда жутко надоедало вытаскивать эти ненавистные косточки…. Но если перцу отрезать шляпку чуть побольше, то внутренности с косточками можно вынуть очень легко, буквально за пару движений! И вот такой красавец у нас получается Кстати, чтобы не выбрасыват

Чахохбили — одно из тех блюд, которые выглядят очень домашними, но при этом имеют яркий ресторанный вкус. Сочная курица, густой томатный соус, ароматная зелень, чеснок и специи — всё готовится в одной сковороде и без лишней суеты. Сегодня я расскажу, как приготовить правильное чахохбили в сковородке, чтобы мясо получилось мягким, соус насыщенным, а вкус — именно таким, каким его хочется

Этим огуречным посолом ещё моя бабушка пользовалась, и я, признаться, другого и не признаю. Секрет прост, как три копейки, но работает безотказно. Главное – пропорции и качество ингредиентов. А еще я вам сегодня не просто расскажу про приготовление огуречного рассола, а напомню как правильно закрывать огурцы. Сколько раз их заливать, сколько они должны стоять, нужно ли сливать первую воду и т.п. Так, что обязательно дочитайте статью до конца. Для начинающих это очень полезная информация. 🔹 1. Итак, поехали! Первое, что нужно запомнить – это подготовка. Огурчики берем небольшие, свежие, желательно только что с грядки. Если огурцы будете закрывать не сразу советую замочить их в холодной воде часа на два-три. Это чтобы они напитались влагой и хрустели потом, как положено. 🔹 2. Пока огурцы отмокают, готовим банки. Моем с содой, тщательно промываем и стерилизуем – в духовке, над паром, кому как удобнее. Крышки тоже кипятим. 🔹 3. Теперь о специях. На одну литровую банку я кладу зонтик ук

Иногда хочется домашней выпечки, но возиться с духовкой вообще нет желания. Вот этот пирог — мой спасательный вариант. 👉 По моему опыту — это один из самых простых рецептов, который реально получается у всех. яблоки — 3–4 шт яйца — 2 шт сахар — 120 г кефир — 150 мл мука — 200 г разрыхлитель — 1 ч. л. щепотка соли корица — по желанию растительное масло — для сковороды Яблоки очисти от кожуры (по желанию) и нарежь небольшими кусочками. 👉 Лайфхак: если яблоки кислые — добавь чуть больше сахара. 👉 Можно сразу посыпать корицей — аромат будет шикарный. 👉 По моему опыту: если тесто слишком густое — добавь 1–2 ложки кефира. 👉 Не открывай часто — пирог должен пропариться. Когда верх схватится, аккуратно переверни пирог (можно с помощью тарелки). Готовь ещё 5–10 минут без крышки. ✔ добавляю немного ванили — вкус как у шарлотки ✔ можно сверху посыпать сахаром — будет карамельная корочка ✔ если есть — добавь немного сливочного масла в тесто 👉 На практике показало: если сделать огонь сильным