Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты мука пшеничная - 200 г масло сливочное - 125 г желток куриного яйца - 2 шт. сахарная пудра - 1 ст. л. соль - 0,5 ч. л.
Сначала замесим тесто. В миску кладем 125 г сливочного масла комнатной температуры. К нему насыпаем 0,5 ч.л. соли и 1 ст. л. сахарной пудры. Все немного взбиваем миксером.К маслу добавляем 2 желтка и опять все взбиваем до однородности.В масляно-яичную смесь насыпаем 200 г муки. Перемешиваем миксером. Тесто собираем собираем руками в комок и вымешиваем до однородности.Должно получиться густое тесто. Если тесто получилось жидким, то добавьте еще муки. Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной около 4 мм.Для выпечки тарталет