
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Готовлю этот сыр каждые выходные, семья требует добавки 


Ингредиенты:Молоко цельное — 3 л
Яйца — 3 шт.
Сметана (20%) — 200 г
Соль — 1,5 ст. л.
Приготовление:
В кастрюлю налей 3 литра молока и поставь на средний огонь.
В отдельной миске взбей 3 яйца, добавь сметану и соль, тщательно перемешай.
Когда молоко начнёт закипать, тонкой струйкой влей яично-сметанную смесь, постоянно помешивая.
Варить 5–7 минут на слабом огне, пока начнут образовываться хлопья сыра и отделится сыворотка.
Переложи массу в дуршлаг, застеленный марлей, и оставь на 3–4 часа под грузом.
Когда масса уплотнится — получится около 1 кг натурального домашнего сыра без добавок.
Приятного аппетита
21 комментарий
104 раза поделились
1K классов
Поделилась темой
00:39
182 комментария
558 раз поделились
7.8K классов
Поделилась темой
00:14
0 комментариев
12 раз поделились
128 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
667
- Виктория ПОПОВАВоронеж
- Любовь Седыхс. Нижнедевицк (Нижнедевицкий район)
2946
- НАШЕ ДЕЛО ПРАВОЕ - видео и клипы в вк32497 подписчиков
- С Днём рождения (именные)14837 подписчиков
- ПОЗДРАВЛЕНИЯ ♥ ПОДАРКИ ♥ ПОЖЕЛАНИЯ ♥107193 подписчика
- Российские мелодрамы34922 подписчика
- ДОБРОЕ УТРО336616 подписчиков