Руслана Березина(Яворская)

Здравствуйте мои дорогие! Бешбармак — это не просто кулинарное блюдо, а настоящий символ национальной казахской, киргизской и башкирской кухни. Это угощение традиционно готовится для самых дорогих гостей, на семейные праздники и большие застолья. Классический бешбармак — сытное, ароматное, душевное блюдо, которое отлично подходит для домашнего приготовления. Буду благодарна за подписку и лайк — это простой способ поддержать мою работу и помочь другим людям найти полезную информацию! В этой статье я поделюсь рецептом домашнего бешбармака из говядины, вы узнаете все секреты и тонкости приготовления, интересные факты об истории блюда и получите практические советы для идеального ужина! Почему стоит приготовить домашний бешбармак из говядины - Аутентичный вкус: домашний бешбармак — это уникальное сочетание мягкой, тающей во рту говядины, ароматного бульона, нежной домашней лапши и сладкого лука. - Полезно и сытно: говядина богата белками, железом, витаминами группы B, а домашняя лапша —

Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом тонких блинов с начинкой из печени и грибов. Доступное и простое в приготовлении блюдо. Можно заготовить такие блинчики впрок, хранить их в морозилке и доставать по мере необходимости. Тесто: Молоко 400 мл Вода 400 мл Мука 300 г Яйца2 шт Соль 1 ч.л. Сахар 2 ч.л. Сода 1/2 ч.л. Масло 3 ст.л. Начинка: Печень 700 г Морковь 250 г (1-2 шт) Лук 200 г (2-3 шт) Грибы 300 г Для приготовления блинного теста в глубокую миску разбиваю яйца, добавляю соль, сахар, молоко и муку. Хорошо перемешиваю венчиком до однородности, чтобы не было комочков. Затем вливаю в тесто растительное масло и воду. Ещё раз хорошо перемешиваю. Оставляю тесто постоять на 10 минут. Обжариваю блинчики на хорошо разогретой сковородке, на сильном огне, по минутке с каждой стороны. Сковородку ничем не смазываю. Готовые блинчики отставляю в сторону, пусть остывают. Тем временем готовлю начинку. Грибы шампиньоны нарезаю небольшими кусочками и обжариваю на сковороде с растительным

Попробуйте, таким способом картофель получается очень вкусным, мягким и на вид симпатичным! Готовится проще простого. Рецепт: Картофель -6-7 шт. Сыр -50 гр. Растительное масло -2 ст. л. Укроп -3 веточки Чеснок -2-3 зуб. Соевый соус – 1 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отварим картофель в подсоленной воде до готовности 15-20 минут с момента закипания. В миску наливаем 2 ст. л. растительного масла, кладем 2-3 зубчика чеснока пропущенных через пресс, 1/3 ч. л. соли. Перемешиваем. Укроп мелко порубим, твердый сыр 50 грамм натрем на крупной терке. Готовый картофель сливаем, дадим ему немного остыть, чтобы не обжечься. И теперь берем картофель и слегка придавливаем блюдцем, чтоб его слегка приплюснуть. Берем форму для запекания смазываем маслом. Кладем картофель, смазываем маслом с чесноком посыпаем зеленью, можно добавить ароматные травы розмарин или тимьян. Сбрызгиваем соевым соусом и посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку запекаем 15-20 минут, до зарумянивания. Буду рада, если Вам п