Л Т

Речь пойдет о настоящих чебуреках – тех самых, с золотистой, хрустящей корочкой, которая лопается при первом же укусе, и с невероятно сочной, ароматной начинкой внутри. Как получить ту самую "пузырчатую" корочку? Сейчас расскажу! 😉 Почему именно "с пузырьками"? Пузырьки на поверхности чебурека – это не просто красиво. Они свидетельствуют о правильной температуре масла и идеальном тесте. Вместе

Томаты и перцы — антагонисты по многим правилам агротехники. Если перец мы не заглубляем и держим во влажной тропической бане, то с помидорами все с точностью до наоборот. Их девиз на старте: «Глубокая посадка, сухой воздух и мощный корень». 1. Заглубляем беспощадно Это то самое правило, которое убило бы перец, но делает томат монстром плодоношения. Стебель помидора способен образовывать придаточные корни по всей длине. За сутки до высадки оборвите 3-4 нижних листа, оставив голый ствол. При посадке уложите рассаду либо вертикально до первых оставшихся листьев, либо, что еще лучше для переросших экземпляров, в наклонную траншею «лёжа» макушкой на север. Присыпьте стебель землей на две трети длины. Через неделю на закопанной части образуется мощнейшая корневая мочка, которая сможет прокормить огромный куст. 2. Готовим правильные «апартаменты» в лунке Томат — обжора, но еду ему подавай по расписанию. При посадке в лунку кладут только стартовый фосфор и калий. Никакого азота! Рецепт на