Врачи очень удивились, когда не обнаружили у меня кисты, которую хотели оперировать. Да и бабушке от суставов это средство - лучший друг. Рецепты из лопуха бережно храним, они от 1000 болезней помогают!
На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист, перец горошек , доводишь до кипения и остужаешь . Вот этим рассолом заливаешь сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом вытаскиваете на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается . Попробуйте не пожалеете.