Татьяна Михайлова

Хрустящие, пикантные и ароматные чесночные стрелки, замаринованные по простому рецепту. Отличная сезонная закуска, которая сохраняет вкус лета на всю зиму. Подходит к мясным и овощным блюдам, как гарнир или самостоятельная закуска. стрелки чеснока - 500г вода - 500мл уксус 9% - 150мл сахар - 1,5ст. л. соль - 1ст. л. лавровый лист - 2шт. перец черный горошком - 10шт. гвоздика - 2шт. укроп зонтики - 2шт. Подготовьте стрелки чеснока: Бланшируйте стрелки: Стерилизуйте банки по 0,5л: Разложите по банкам: Приготовьте маринад: Залейте стрелки: Остывание и хранение: Храните в прохладном тёмном месте. Через 2–3 дня можно пробовать.