Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
поделилась публикацией
Бабагануш. И как закуска, и как соус, и просто на хлебушек!
Очень вкусно с лавашем или лепешкой, можно использовать для бутербродов. Готовится просто и даже быстро. Рецепт: Баклажаны - 900гр. Черный перец – по вкусу Соль -1/2ч.л. Чеснок -4 зуб. Кинза -по вкусу Оливковое масло -4ст.л. Лимонный сок -2ст.л. Для кунжутной пасты: Кунжут семена – 80гр. Растительное масло -1ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся баклажанами. Вес баклажанов у меня 900 грамм. Помоем и кладем на противень, вилкой сделаем проколы, чтобы во время приготовления они не лопнули. Запекаем при 200 градусах 35-40 минут до готовности. Достаем готовые баклажаны и сразу кладем их в мешочек и хорошо укутываем, дадим полежать 5-7 минут, это делаем для того, чтобы кожица хорошо отходила от баклажана. Баклажаны очищаем от кожицы. Можно взять уже готовую кунжутную пасту, я ее готовлю сама. 80 грамм семян кунжута обжариваю на сковороде постоянно помешивая. Как начнут семена золотиться, снимаю с огня. Хочу отметить, что семена кунжута не должны горчить, поэтому лучше их попробоват
Показать еще
3 комментария
26 раз поделились
460 классов
- Класс
Поделилась темой
1 комментарий
31 раз поделились
103 класса
- Класс
поделилась публикацией
Лимонная кислота в жару для кур: рабочий лайфхак или очередной миф?
Каждое лето в птицеводческих чатах и на форумах разгорается один и тот же спор. Одни уверенно пишут: «Добавьте курам в воду немного лимонки — птица лёгче перенесёт жару!» Другие скептически хмыкают: «Ерунда, главное — свежая вода и тень». Кто прав? Давайте разбираться по-честному — с наукой, опытом фермеров и без занудства. Вы когда-нибудь замечали, как куры выглядят в тридцатиградусную жару? Стоят с раскрытыми клювами, тяжело дышат, крылья опущены, гребешки бледные. Жалкое зрелище. И проблема не в том, что им «просто жарко». Проблема в том, что куры почти не потеют. Да-да, в отличие от нас с вами, они не могут обливаться потом и охлаждаться. Их единственный способ сбросить температуру — учащённое дыхание через открытый клюв. И когда столбик термометра переваливает за 28–30 °C, организм птицы начинает работать на пределе. Вот что происходит с курами в сильную жару: Исследования в птицеводстве подтверждают: тепловой стресс — один из главных врагов продуктивности и здоровья кур летом. Т
Показать еще
14 комментариев
34 раза поделились
675 классов
- Класс
поделилась публикацией
Ататюрк в 1925 году запретил всем турецким мужчинам носить феску и отправлял несогласных в тюрьму или на эшафот. Зачем он это делал?
В ноябре 1925 года Мустафа Кемаль Ататюрк принял один из самых спорных и жестких законов в истории моды. Своим указом он объявил традиционную турецкую феску вне закона, обязав каждого мужчину в стране перейти на европейские широкополые шляпы. Для консервативного исламского общества этот шаг стал шoкoм: то, что веками считалось символом мужской чести и религиозной идентичности, в один день превратилось в государственное преступление. За отказ подчиниться новому дресс-коду и за попытку продолжать носить феску на голове, мужчин массово штрафовали и отправляли за решетку до полугода (за повторное нарушение), а в регионах, где вспыхнули вооруженные протесты, дело дошло и вовсе до трибуналов со смepтными кaзнями. Зачем лидеру Турецкой Республики понадобилось устраивать столь радикальную революцию на головах своих граждан, почему обычный головной убор приравняли к измене родине и как этот запрет навсегда изменил менталитет и моду целой нации? До XIX века Османская империя выглядела совершенн
Показать еще
189 комментариев
23 раза поделились
305 классов
- Класс
Поделилась темой
2 комментария
21 раз поделились
110 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
883
- Мухтар ШаваевТерскол
- Грузо ПеревозкиНальчик
- Хусейн МирзоевНальчик
- Трансфер Кавказ 89674223622г. Прохладный (Прохладненский район)
346
- Истории из жизни170509 подписчиков
- Мои стихи122413 подписчиков
- Кулинария Домашние Советы2055348 подписчиков
- Кабардино-Балкарская Республика5934 подписчика
- Валерия363074 подписчика
Правая колонка