Павел Сюта

Здравствуйте, мои дорогие! Бывают дни, когда совсем нет ни сил, ни желания долго возиться на кухне, а накормить семью всё равно нужно вкусно и сытно. Именно в такие моменты меня выручает этот заливной пирог. Он из тех рецептов, которые однажды попробовал — и потом возвращаешься к нему снова и снова. Без замеса, без сложных манипуляций, без горы грязной посуды. Всё смешали — и в духовку. А результат каждый раз радует: мягкое тесто, сочная мясная начинка и аромат зелёного лука, который наполняет кухню таким домашним уютом, что хочется заварить чай и никуда не спешить. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Подготовка мяса. Куриное филе отварите в подсоленной воде со специями. Я обычно добавляю лавровый лист и пару горошин чёрного перца. Варится оно быстро, буквально 20 минут после закипания. Готовое мясо остудите и нарежьте небольшими аккуратными кусочками или просто разберите на волокна. 2. Основа теста. В миске взбейте яйца с солью и перцем. Не нужно добиваться пышной пены, достаточно прос

Признаюсь честно: я всегда предпочитаю рецепты, где соотношение «вкусно» и «сложно» было бы в пользу первого. И сегодня именно такой случай. Мы будем печь овсяное печенье, которое мягкое внутри, с хрустящими краями и пахнет детством. Самое вкусное в этом рецепте — он прощает ошибки. Нет овсяной муки? Блендер в помощь. А главное — тесто замешивается за 5 минут, а печется 12–15. Пока чай закипает — печенье уже готово. Поехали! Ингредиенты (все просто, все в есть) · Овсяная мука — 180 г (если нет, мелко измельчите хлопья в блендере, это будет идеально) · Пшеничная мука — 180 г (я беру обычную, высший сорт) · Сахар — 180 г (но я кладу 130–150 г, меньше приторности — ярче вкус злаков) · Яйца — 2 шт. (крупные, комнатной температуры) · Масло подсолнечное — 100 г (рафинированное, без запаха) · Ванильный сахар — 1 ч. ложка · Соль — щепотка (обязательно, она оттеняет сладость) · Разрыхлитель — 10 г (стандартный пакетик) Пошаговый рецепт (без воды) 1. В глубокой миске соединяем яйца, подсолнечно

Всем прекрасного вечера от нашего кулинарного беспредела! У нас тут самое классное блюдо на сегодня! Когда устали все, когда не хочется стоять у плиты, когда нужен тёплый, сытный и понятный ужин — эта запеканка работает безотказно. Никаких сложных техник, никаких редких продуктов. Всё просто, спокойно и по-домашнему. А результат просто пальчики оближешь! Вкус мягкий, сливочный, ммм... Эта запеканка как раз из тех блюд, которые сначала готовишь «просто попробовать», а потом она незаметно становится постоянной, без уговоров. Форма: примерно 20×25 см Выход: 4–5 порций • рыба филе (треска, хек, минтай, судак) 500 г • картофель 5–6 средних • лук 1 крупный • сливки 20% 250 мл • яйца 2 шт. • твёрдый сыр 80–100 г • сливочное масло небольшой кусочек для формы • соль по вкусу • чёрный перец по вкусу • щепотка мускатного ореха по желанию Потому что он: • из доступных продуктов • готовится без суеты • подходит и детям, и взрослым • одинаково хорош и на ужин, и на следующий день Такие блюда и есть

Кабачки сами по себе очень сочные, а вот вкус у них достаточно нейтральный. Зная эти особенности, из них можно приготовить очень много вкусных блюд: с мясом, рыбой, грибами, различными соусами и т.д. Нам лишь останется добавить к этому салат из свежих овощей, и получится полезный и вкусный ужин. Берите рецепты на заметку и готовьте с удовольствием😘🧡 Гратен из кабачков и помидоров ИНГРЕДИЕНТЫ: Маринад: Б: 2.86 Ж: 4.73 У: 4.17 Калорийность: 71 кКал Время приготовления: 75 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Спагетти из кабачков с помидорами ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 1.72 Ж: 4.17 У: 4.07 Калорийность: 61 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Кабачки, фаршированные яйцом и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 4.79 Ж: 6.23 У: 3.56 Калорийность: 91 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Хачапури из кабачка (по-аджарски) ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 10.03 Ж: 10.38 У: 11.79 Калорийность: 183 кКал Время приготовления: 30 мин. П