Налистники с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные! Ингредиенты: Яйца — 5 штук; молоко — 0,5 литра; крахмал — 5 столовых ложек; соль, сахар по вкусу; подсолнечное масло — 1 столовая ложка. Начинка: Творог — 300 грамм; яйцом — 1 штука; сахар по вкусу; можно изюм, мак добавить. Сметана и масло для смазывания налистников. Налистники. Венчиком взбиваем яйца с сахаром.Затем добавляем крахмал, растирая с саха
Картофельная слойка с консервированной рыбой.
Ольга Мартиросян
Рецепт:
5 средних картофелин трете на мелкой терке, жидкость сливаете,
добавляете 100 гр.муки, 2 яйца, 1 ч.ложку майорана, соль, 1
ст.л.раст.масла. Масса должна получится не густая и не жидкая. На
сковородке,сазанной маслом выпекаете по очереди два блина(обжариваете с
двух сторон. Готовите начинку: 2/3 банки сайры в масле, разминаете
вилкой, добавляете сырое яйцо, 2 ст.ложки майонеза. В форму выкладываете
первый картофельный блин, на него начинку, закрываете вторым блином,
верх смазываете сметаной, взбитой с сырым яйцом и тертым сыром(масса
должна быть густой) Выпекаете в духовке, 10-15 мин. до золотистого
цвета. Пи
КАРТОФЕЛЬНО-КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ
Готовьте с душой, и всё у вас получится на высшем уровне
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель - 5 шт.(500 г)
● Куриное филе - 3 шт. (500-600 г)
● Белок яичный - 2 шт.
● Мука - 3 ст. ложки
● Чеснок - 2 зубка
● Зелень петрушки - 2-3 веточки
● Соль - 0,75 ч. ложки
● Масло растительное для жарки - 40-50 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить
продукты для куриных оладий с картошкой. Как приготовить оладьи из
куриной грудки и картофеля. Чеснок очистить. Зелень и чеснок нарезать.
Куриное филе вымыть и нарезать крупными кусками.
Куриные грудки пропустить через мясорубку вместе с чесноком и зеленью (или измельчить блендером).
Картофель
очистить, вымыть, натереть на мелкой