Алексей Аненков

Картошка — всему голова. Но сколько можно есть пюре и жареную? Наш любимый корнеплод таит в себе столько возможностей, что хватит на месяц разнообразных ужинов. Я собра для вас 10 рецептов, которые доказывают: картошка может быть изысканной, неожиданной и главное — никогда не надоесть. Это блюдо пахнет Провансом и выглядит как ресторанный шедевр. Нежные, тающие во рту клецки, которые готовятся проще, чем кажется. Французская классика, которая затмит любое мясо на столе. Хрустящие снаружи и нежные внутри. Идеальный завтрак или гарнир. Нежный, кремовый и невероятно сытный. Да, картошку можно готовить и в вафельнице! Великолепная выпечка для особенного случая. Неожиданно и очень весело. Дети от таких в восторге. Почти как в KFC, только лучше. Блюдо для гурманов, которое готовится проще, чем произносится. Вывод: Картошка — это настоящая пустышка, которая впитывает в себя любые вкусы и превращается во что угодно: от изысканного французского гратена до итальянских ньокки. Не ограничивайтесь

Какая прелесть...эта малосольная рыбка, да ещё с картошечкой... Вы тоже любите? Такую в магазине не купишь, во-первых, очень дорого, во-вторых, всегда попадается пересоленная, хотя продают как слабосоленую, а в третьих не факт, что рыба свежая. Предпочитаю солить рыбу сама, покупаю свежемороженую, и по цене выходит практически наполовину дешевле и посол можно регулировать по вкусу. Такой посол быстрым способом позволяет получить вкусную малосольную рыбку уже через несколько часов. А чтобы рыба получилась идеальная и вкусная нужно знать некоторые моменты, чтобы ничего не испортить, да, да, и такое случается у многих хозяек. Вот сейчас я и собираюсь поделиться с Вами секретами правильной засолки рыбы. Перед тем как солить рыбу нужно определиться, каким способом Вы хотите засолить, ведь их немало, это и сухой, и мокрый, и смешанный, и тёплый, и холодный, и в масле, и в рассоле. Я сегодня предлагаю рецепт быстрого посола горбуши в масле. Рыбу нужно разморозить, желательно не до конца, это

2025 год подходит к концу, и многие задаются вопросом: а под покровительством какого животного пройдет 2026 год? Восточный календарь, основанный на 12-летних циклах, каждые 60 лет сочетает животный знак с одной из пяти стихий — Металл, Вода, Дерево, Огонь, Земля. К концу подходит правление Деревянной Змеи — она «царствовала» большую часть 2025 года. А какое животное придет после? 2026 год, верят на Востоке, принесет нам энергию скорости, страсти и перемен и пройдет под эгидой Огненной Лошади. Считается, что такое сочетание приносит обновление, яркие перемены и особый накал эмоций. Разберемся, кому этот год принесет удачу, а кому стоит проявить осторожность. Важно помнить, что восточный Новый год не совпадает с привычным 1 января. Он наступает в первое новолуние после зимнего солнцестояния. Вот как определяют, под покровительством какого животного пройдет 2026-й или любой другой год. Год Деревянной Змеи продлится до 16 февраля 2026 года, а уже 17 февраля начнется период правления Огненн

Болгарская ясновидящая Вангелия Гуштерова, известная всему миру как баба Ванга, ушла из жизни почти три десятилетия назад, но ее предсказания продолжают будоражить умы миллионов людей. Среди многочисленных пророчеств особое место занимают те, что касаются 2026 года. Что же, по словам легендарной прорицательницы, ждет человечество в ближайшем будущем? История Ванги началась в 1911-м, когда в бедной крестьянской семье появилась девочка Вангелия. Едва малышке исполнилось три года, она потеряла мать. Спустя год отец отправился на фронт Первой мировой — и пропал без вести на несколько лет. Все считали девочку круглой сиротой. Отец вернулся и женился второй раз, в семье появился достаток. Он стал преуспевающим хозяином, нанимал работников. Соседи с уважением называли его "чорбаджи" — так величали зажиточных людей. Но судьба приготовила новый удар. Местное начальство вспомнило о партизанском прошлом отца и арестовало его. У семьи отобрали все имущество, а главу избили. Семья вновь оказалась н

Согласно прогнозам погоды, 29 сентября 2025 года в Омске выпадет первый снег. На фоне прохлады, ожидаемой в эти дни, осадки примут форму снега, особенно в северных районах области. Уже 29 сентября в Омске температура опустится до +5 градусов, и дожди сменятся снегом. Как показали данные прогноза на сайте Ventusky, в ночь с 28 на 29 сентября на севере области возможны осадки в виде дождя и снега. Это станет первым снегопадом этого сезона в Омской области. По информации синоптиков, в регионе ожидаются осадки в виде дождя и снега до 1,7 мм. В течение недели температура будет колебаться между +4 и +14 градусами, а с 30 сентября можно ожидать продолжение дождливой погоды с небольшими колебаниями температур. Ветер останется умеренным, до 14 м/с, но осадки будут сопровождаться сильными порывами. Читайте также на портале Om1.ru Резкое похолодание придёт на смену жаре в Омской области

Картошка — это, честно, супергерой на кухне. Не жалуется, лежит в тёмном углу неделями, а потом превращается в завтрак, обед, ужин и перекус. И что главное — её можно готовить по-разному, даже когда совсем нет сил и желания возиться у плиты. Так что вот тебе 6 способов сделать картошку вкусной, без ресторанных заморочек и без 30-минутного мытья посуды потом. Что нужно: Как сделать: Просто отварить картошку в кожуре. Пока горячая — разломать вилкой, добавить кусочек масла и щепотку соли. Фишка: Можно накидать свежего укропа или чеснока — сразу +100 к вкусу. Почему круто: Ноль усилий, а вкус как на даче у бабушки. Что нужно: Как сделать: Порезать картошку ломтиками или кубиками, обжарить на сковороде. За пару минут до готовности — кинуть порезанный лук, чтобы он не сгорел. Фишка: Добавь немного копчёной паприки или просто хлеба рядом — и ты счастливый человек. На заметку: Если очень лень — используй сковородку с антипригарным покрытием и не мешай картошку каждые 3 секунды. Пусть она п