
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО для куличей
В миске разбить яйца, добавить сахар и тщательно взбить все венчиком до образования легкой пены и растворения большей части сахара. Сливочное масло растопить и влить в смесь, тщательно все перемешать.Подогреть молоко, добавить в него прессованные дрожжи, 1 ч.л. сахара и перемешать все до полного растворения сухих ингредиентов.
Влить разведенные в молоке дрожжи к яичной смеси, перемешать до однородности и оставить подходить на 8-12 часов в теплом месте.
Изюм заранее промыть и замочить в коньяке, это придаст выпечке аромат и пышность. Положить его в опару, туда же добавьте соль и ванильный сахар.
Частями просеять муку в опару, каждый раз тщательно все
722 комментария
2.5K раз поделились
21K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
50
- Елена Астаповская (Долина)Челябинск
- лилия беловаЧелябинск
- Иван СемкинЧелябинск
- Татьяна Мацына (Шунина)Троицк
6
- Заюшка Хозяюшка171361 подписчик
- Правительство Челябинской области45695 подписчиков
- Бумажный Слон107487 подписчиков
- Опросы и Билеты ПДД 2024 - 20261088956 подписчиков
- ГОУ СПО Челябинский Монтажный Колледж445 подписчиков