Елена Титова-Трушечкина

Великолепное, невероятно ароматное, вкусное клубничное варенье! Ягодка к ягодке

Хранится при комнатной температуре, остаётся ароматным и вкусным, пока вы его не съедите!

Рецепт:
Клубника – 2 кг.
Сахар – 2,3 кг.
Перемешайте ягоды с сахаром и оставьте на 7 часов, чтобы клубника пустила сок.
Варите варенье в три этапа:
1. Первый этап – поварите 10 минут, затем полностью остудите.
2. Второй этап – снова кипятите 5 минут и дайте остыть.
3. Третий этап – сварите ещё раз в течение 5 минут, снимите пену и сразу разлейте горячее варенье по стерильным, сухим банкам.
Остывшие банки закройте плотно стерильными крышками. Переворачивать их не нужно.
Готовое варенье можно хран