Анна Ковальская (Мартынюк)

Торт «Коровка»

Рецепт вкуснейшего торта, который похож по вкусу на очень популярную когда-то конфету на топленом молоке
Ингредиенты:
Для коржей:
Пшеничная мука — 280 г
Сливочное масло — 170 г
Сахар песок — 90 г
Очищенный несолёный арахис — 150 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель
Крем:
Жирная сметана — 450 г
Варёная сгущёнка — 450 г
Приготовление:
1) Арахис обжариваем на сухой сковороде; Затем измельчаем в блендере;
2) Масло комнатной температуры + сахар - хорошо взбиваем миксером на максимальной скорости;
3) Добавляем яйца и ещё раз перемешиваем;
4) Муку + разрыхлитель - перемешиваем и просеиваем в тесто; перемешиваем;
5) Затем вымешиваем тесто примерно 5 минут;

Знаменитый французский торт: невероятно мягкий, пушистый и влажный. Любимый бабушкин рецепт

Французский йогуртовый торт - это один из самых простых и популярных домашних десертов во Франции. Его уникальность заключается в легкости приготовления: рецепт настолько прост, что даже дети во Франции учатся печь его первыми. Этот торт не требует сложных ингредиентов или специальных навыков.
Главная особенность этого десерта - добавление йогурта, который придает тесту особенную мягкость и влажность. Торт получается воздушным, с приятной текстурой и лёгкой кислинкой, а его нежный вкус можно дополнять различными добавками: цедрой цитрусовых, ванилью, ягодами, шоколадом или орехами.
Ингредиенты:
■ яй

Самые вкусные кексы из школьных столовых

Список продуктов:
2 яйца;
1 ст. сахара;
140 мл сметаны;
100 г сливочного масла;
0,5 ч.л. соды;
300 г муки;
12 ч.л. сгущенки.
В миску вбейте яйца, добавьте к ним сахар и поработайте миксером минуты 3-4. Влейте сметану и растопленное сливочное масло. Продолжайте взбивать минуты две. Насыпьте соду, муку и перемешайте.Возьмите формы для кексов, промажьте их сливочным маслом и наполните тестом на 2/3 . В серединку не забудьте положить чайную ложку сгущенки. Отправьте в духовку, прогретую до 180 градусов на 10 минут. Подавайте в теплом виде.

Молочный пирог – нежный и простой десерт

Он получается очень вкусным, ароматным и слегка влажным, идеально подходит к чаю, кофе или как основа для торта с кремом.
Ингредиенты:
3 яйца
150 г сахара
200 мл молока
250 г пшеничной муки
1,5 ч. ложки разрыхлителя
Дополнительно (по желанию):
1 ч. ложка ванильного экстракта
1 ст. ложка сливочного масла или маргарина (для смазывания формы)
Готовим:
Разогрейте духовку до 180°C.
Смажьте форму маслом или маргарином, чтобы пирог не прилип.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет светлой и пышной.
Понемногу вливайте молоко, продолжая перемешивать, чтобы смесь оставалась однородной.
Просейте муку, добавьте ее в смесь небольшими

ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН

ХРУСТЯЩИЙ, НЕЖНЫЙ и ТАЮЩИЙ ВО РТУ десерт, который готовится ВСЕГО ЗА 20 МИНУТ!
Без духовки, без хлопот, а вкус — как у домашнего торта из детства
Ингредиенты:
• 800 г печенья «Ушки»
• 1 л молока
• 4 яйца
• 150 г сливочного масла
• 0,5 стакана сахара
• 6 ст. л. муки
• Щепотка ванильного сахара
Приготовление:
1. Взбейте яйца, сахар, муку и ваниль.
2. Влейте молоко и варите до ЗАГУСТЕНИЯ. Когда остынет — добавьте масло и перемешайте.
3. Обмакивайте печенье в крем и ВЫКЛАДЫВАЙТЕ слоями. Не жалейте крема — от него весь ВКУС!
4. Верх смажьте кремом и присыпьте крошкой из печенья.
Поставьте на ночь в холодильник — и утром наслаждайтесь самым ПРОСТЫМ и НЕЖНЫМ десертом.