Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Пирожки получаются очень мягкие и вкусные 
Ингредиенты:кефир - 300 мл
масло сливочное - 100 гр
соль - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 10 гр
Мука - 450 гр
Начинка:
куриная грудка - 2 шт
лук - 1 шт
картофель 1-2 шт
сливочное масло
Готовим тесто:
Все ингредиенты смешиваем, просеиваем муку и замешиваем тесто.
Накрываем и даем отдохнуть тесту примерно 2 часа.
00:59
Поделилась темой
Поделилась темой
Делаем пшенную кашу вкуснее: что надо изменить в рецептуре?
Тщательно промывать крупу несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Это уберет крахмальную пыль и излишки масел, из-за которых каша слипается.Ошпарить пшено кипятком 2–3 раза или оставить в горячей воде на 10–15 минут, чтобы убрать горечь.
Соблюдать пропорции воды — для рассыпчатой каши лучше использовать 1:2 или 1:2,5 (1 часть крупы на 2 или 2,5 части воды).
Выбирать правильную посуду — кастрюлю с толстыми стенками, не слишком широкую, чтобы вода не испарялась слишком быстро.
Варить на слабом огне — первые 5–7 минут — на среднем, затем убавить.
Добавить сливочное масло в процессе варки — оно создает защитную плёнку
Поделилась темой
Итальянский торт без взвешивания: 12 ложек. Быстрый и простой рецепт
Ингредиентыдля итальянского торта 12 ложек:
яйца — 3 шт.;
разрыхлитель — 10 г;
сахар — 12 ст. л.;
мука — 12 ст. л.;
соль — щепотка;
лимон — ½ шт.;
растительное масло — 12 ст. л.;
молоко — 12 ст. л.
Приготовление итальянского торта 12 ложек:
В миску с яйцами высыпаем сахарный песок и соль, взбиваем компоненты до полного растворения. В яичную смесь выливаем растительное масло и молоко.
Измельчаем на маленьких резцах терки верхний слой лимонной кожуры — цедру. Половинку лимона отжимаем для получения сока. Цедру и сок добавляем в яичную смесь, взбиваем компоненты полминуты.
В смесь высыпаем разрыхлитель и муку, тщательно пе
Поделилась темой
Любите куриную печень? Да и по деньгам она доступнее курицы и мяса. Возьмите этот рецепт на заметку
Один из самых простых способ приготовить сытное второе блюдо с печенкой. В данном случае будем готовить печень с рисом.Ингредиенты:
1 стакан сырой, нарезанной кубиками куриной печени
1 стакан белого длиннозерного риса (хорошо промытого и заранее замоченного на 30 минут)
2 ст. л. сливочного масла
0,5 чайной ложки соли
0,5 столовой ложки черного перца
1,5 стакана воды
В средней кастрюле смешайте все ингредиенты. 1 стакан белого длиннозерного риса (хорошо промытого и заранее замоченного на 30 минут)
2 ст. л. сливочного масла
0,5 чайной ложки соли
0,5 столовой ложки черного перца
1,5 стакана воды
Варите на слабом или среднем огне, пока рис не станет мягким и вся жидкость не выпарится.
Периодически помешивайте, чтобы рис не слипался.
Получается 3-4 порции.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
35
15
- Столичка - новости Москвы103255 подписчиков
- Психология о жизни1479874 подписчика
- 🎖;;;Упс;;;(Умора.Приколы.Смех. )🎖108954 подписчика
- Как вкусно готовить?2347692 подписчика
- Кулинарные записки обо всём219805 подписчиков