леся филатова

В нашей семье маринованные помидоры заготавливались всегда только в трёхлитровых банках! И знаете почему? Да всё просто - это удобно! Помидоры были настолько вкусными, что целая баночка съедалась за один обед (ужин) - и так каждый раз! А потом в ход шёл ещё и вкуснейший маринад, который можно пить ложками, макать в него хлебушек или печь на его основе печенье. Поэтому рекомендуем сразу заготавливать много трёхлитровых банок😉 Из указанных ингредиентов выходит 1 трёхлитровая банка. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На дно чистой простерилизованной банки положите листья вишни, смородины и укроп. А затем плотненько уложите помидоры. 2. Залейте помидоры кипятком и оставьте их прикрыв крышкой на 15 минут. 3. Затем слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте соль, сахар и снова доведите воду до кипения. Затем уберите кастрюлю с огня, влейте туда уксус и размешайте маринад. Залейте помидоры горячим маринадом и закройте банку крышкой. Перевернув банку вверх дном, укройте её одеялом и дайте остыть в таком виде

Совсем скоро светлый праздник Пасха! 🌼 Если вы не знаете, как покрасить яйца на Пасху, рекомендую воспользоваться этим способом. Для покраски используются только натуральные красители, никакой химии. Яйца получаются очень красивыми и оригинальными. 30 граммов луковой шелухи нарезаю ножницами как можно мельче. Чем мельче будут фрагменты, тем богаче получится рисунок. Чтобы получить светлые полоски окрашивания, будем использовать нарезанную бумагу. Лист бумаги формата А4 также нарезаю на мелкие кусочки. Смешиваю все нарезанные ингредиенты. Марлю нарезаю кусками, в которые будет удобно завернуть яйцо. Яйца нужно помыть, затем смочить в 5% уксусе и обвалять в шелухе и бумаге. Выкладываю на марлю, заворачиваю и заматываю нитками. Таким же образом подготавливаю необходимое количество яиц. В кастрюлю перекладываю остатки шелухи и выкладываю яйца. Добавляю 80 граммов чая каркаде, 1,5 литра воды, 5% уксус и столовую ложку соли. Ставлю на огонь, и после закипания варю яйца 7-10 минут. Оставляю